石家庄各县特色美食?

井陉县经典地方名吃—锅魁

石家庄各县特色美食,石家庄附近美食推荐一下地方有哪些景点

井陉县经典地方名吃—锅魁。

元氏县经典地方名吃—炸糕

元氏县经典地方名吃—炸糕。

赵县经典地方名吃—薛家烧饼

赵县经典地方名吃—薛家烧饼。

无极经典地方名吃—饸烙

无极经典地方名吃—饸烙。

深泽经典地方名吃—西河肉糕

深泽经典地方名吃—西河肉糕。

平山经典地方名吃—扒糕

平山经典地方名吃—扒糕。

灵寿经典地方名吃—腌肉面

灵寿经典地方名吃—腌肉面、锅贴饼子、榆钱饭。

石家庄小吃街排名榜?

前十名介绍如下:

第一名:万达火车头步行街

第二名:勒泰中心庄里街

第三名:民族路步行街

第四名:塔谈国际商业街

第五名:正定小商品夜市大排档

第六名:长安万达金山街夜市

第七名:夜未央吃街(原新石中路夜市)

第八名:大经街夜市

第九名:泰华惠民夜市

第十名:西美花街巷

鹿泉北国商城附近美食?

1、白泉鹿肉

白泉鹿肉是河北传统名菜之一,也是“河北风光”宴席中菜肴之一。具有色泽黄红,质美味香,口感咸鲜,麻辣适口的特点。

2、疙豆儿

疙豆儿,一种面食小吃,山西一带叫圪斗儿,抿尖儿、抿节儿、蝌蚪,唐山东北一带叫疙豆儿、格豆儿,石家庄一带也叫疙豆儿。一般用荞麦面、白薯面、玉米面或豆面等杂粮加少许白面混合而成,为增加黏性,过去用榆树皮晾干磨成面混杂在里面,是鹿泉的一道传统面食。

3、六街缸炉烧饼

六街烧饼,是鹿泉市有名的特色美食。缸炉烧饼,是指用火炉烧缸制作的烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方法,它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度,烧出的烧饼不糊、面光,吃起来香、酥、脆。

4、咸食北方常见的一种面食,跨地域叫法不尽相同,获鹿城周围叫“咸食”,北边几个乡镇叫“面圈”。

5、烧饼捉肉

烧饼捉肉,是老获鹿人将获鹿的老获鹿熏肉、猪头肉等肉类和缸炉烧饼结合在一起的产物。历史可追溯到唐朝,也算是人间美味了!烧饼捉肉,就好像烧饼张嘴生动地捉住了熏肉,半藏半漏、诱人垂涎!

6、胡庄羊汤

鹿泉地方名吃,主要出自鹿泉区李村镇胡庄一带,远近闻名,是一道暖胃、驱寒的保健佳肴。

石家庄红星饭庄十大招牌菜?

红星饭庄的招牌菜——金毛狮子鱼。

先来说红星饭庄,红星饭庄的前身是上世纪三十年代开办的“大春芳”饭店,原是一家私企,卖着山东菜、保定菜还有石门本地菜,上世纪五十年代公私合营变成了国有企业,1969年改名为“红星饭庄”,是当时河北省唯一一家涉外餐厅,可见其档次之高。

1、金毛狮子鱼

金毛狮子鱼是河北石家庄的传统名菜,属于冀菜系,也是石家庄必吃的特色美食之一。金毛狮子鱼以鲤鱼为主要原料,用鲤鱼加工修饰后,炸制而成。其特点是色泽金黄,酸甜适口。金毛狮子鱼始于民国初期,最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制,因成菜色泽金黄,形似狮子,故名。1952年在河北八大城市烹调技术表演赛中,袁烹制的“金毛狮子鱼”,获得了高度评价。该菜是河北参加1983年全国烹饪鉴定会的名菜。金毛狮子鱼还被中国烹饪协会评为“中国菜”河北十大经典名菜。

2、石家庄缸炉烧饼

缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一,主要流行在河北地区。石家庄缸炉烧饼是石家庄特色小吃之一,是指用火炉烧缸制作的烧饼,和面、火候、手艺处处有讲究,它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度,烧出的烧饼不糊、面光,吃起来香、酥、脆,别有风味,是外地游人喜欢吃的特色美食。石家庄缸炉烧饼被中国烹饪协会评选为河北省的“中国地域十大名小吃”,2016年被评为“河北金牌旅游小吃”,还荣获“首届中国金牌旅游小吃”称号。菜鸟教程推荐石家庄的石门一味酒家的缸炉烧饼比较好吃。

3、石家庄熏肉

石家庄熏肉是石家庄特色小吃,最负盛名的当属石门一味,著名的熏肉还有栾城熏肉。石门一味的熏肉可谓声名远播,以口味纯正、肥而不腻、量多料足而著称。石家庄熏肉,又叫李氏熏肉,据考证,康熙年间,无极人李善魁因制作熏肉被封为御厨。民国初年,李善魁后人再++间开办熏肉作坊,李氏熏肉流传至今。石门一味的熏肉用三十余种名贵调料,经修整、腌渍、理汤、煮制、熏烤等十八道工序精制而成,完整保留了传统的工艺和品质。石家庄熏肉入选中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单。

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