泸州家常菜推荐？
古蔺（lìn）麻辣鸡

古蔺麻辣鸡是泸州市古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃，曾上过央视《舌尖上的中国2》，做这种麻辣鸡卤水越老越好，这样卤出来的鸡肉就会看起来金黄发亮，令人很有食欲，然后再搭配上秘制的辣椒油蘸料，吃着实在是太香了。目前这道美食，已经远销国内外。
白马鸡汤
白马鸡汤可以说是泸州地标级美食，是经过世世代代传承下来的，流传至今已有300多年的历史了。用的是当地的乌骨鸡和山泉水，采用砂锅炖煮，熬煮出来的鸡汤清亮味浓，肉质鲜嫩，吃着很过瘾。
泸州美食排行？
泸州，四川省辖地级市，古称“江阳”，别称酒城、江城。位于四川省东南部，长江和沱江交汇处，川滇黔渝结合部区域性中心城市，是四川省首批双百特大城市之一。世界级白酒产业基地，国内唯一拥有两大知名白酒品牌的城市，中国唯一的酒城。今天将到泸州一定要吃的10大美食进行整理分享，供伙伴们选择参考：
1:猪儿粑
泸州传统小吃，口感软糯、味道香甜。
2:鲜溜鸡丁
泸州特色美食，咸鲜嫩滑、微辣爽口。
3:黄粑
泸州传统美食，味道香糯、芳香可口。
4:泡糖
泸州传统小吃，色白香甜、松脆化渣。
5:白糕
泸州特色小吃，口感蓬松、味道香浓。
6:太伏火腿
泸州传统美食，肉质细嫩、肥而不腻。
7:麻辣鸡
泸州传统美食，口感香辣、肉质劲道。
8:合江荔枝
泸州特产水果，脆嫩浓甜、清香馥郁。
9:串串香
泸州传统小吃，香辣可口，非常好吃。
10:葱香鲫鱼脯
泸州特色美食，葱香浓郁、口味鲜美。
泸州的美食？
泸州有名的小吃有：白糕、伦教糕、黄粑、猪儿粑、窖沙珍珠丸、五香糕、两河桃片等。
泸州猪儿粑是四川泸州地区特色传统名吃之一，选料考究，制作精细，质量优良，以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格成为泸州一绝。
泸州，四川省地级市，古称“江阳”，别称酒城、江城。位于四川省东南部，长江和沱江交汇处，川滇黔渝结合部区域中心城市。泸州是长江上游重要港口，为四川省第一大港口和第三大航空港，成渝经济圈重要的商贸物流中心，长江上游重要的港口城市，世界级白酒产业基地，国内唯一拥有两大知名白酒品牌的城市，中国唯一的酒城，中国（四川）自由贸易试验区川南临港片区所在地。
泸州市的美食有很多，最典型的有黄粑，黄粑主要原材料有糯米，大米和黄糖或白糖等，首先把七成的糯米淘洗干净，浸泡一定时间后上笼蒸好，然后把大米淘洗干净浸泡后打成米浆，放入黄糖和白糖扰匀，把蒸好的糯米饭倒入大米浆中，和好发干后，用本地的一种带有香味的叶子一个个包扎好后，放在蒸笼里蒸好即可食用，香甜可口闻着都想吃
泸州十大必吃馆子？
邓氏米花糖串串香，这是一个承载80后的人，年轻的记忆和美好，特别是女孩，价格便宜，味道也不错。香百里，这个火锅店，在泸州也比较出名，美蛙鱼头，肥肠鱼，油庭鲫鱼，鸡汤乌鱼，泰安的豆花，我觉得让我来描述。泸州的美食，还真的不少，无法一一描绘。
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