丘北米线哪家最好？
推荐两家老店：
老灵酒家(以河西路那家为首选)、大方米线。
如果喜欢还可以吃吃牛肉米线、羊肉米线、狗肉米线，都挺不错的。至于各县市特点，个人喜欢马关的干米线，麻栗坡的狗肉米线，富宁的酸汤米线，广南的要加烤肠和酱油，丘北的辣子鸡米线等等各有特色。
尚峰米线
在丘北，尚峰米线可谓首屈一指，没有品尝过尚峰米线，就不算来过丘北。
尚峰米线，结合文山特色风味，人文情怀。开创性的推出，酸汤米线和乌鸡米线，深受消费者追捧。
丘北豆浆鸡的做法？
材料1.鸡胸肉切薄片2.剩鸡汤。用hen做了鸡汤，但剩下的鸡肉和骨头没人吃，我就又加了些水，熬了一小会儿，把小鸡的最后一点营养也给挤出来。然后把这很淡的汤用来熬粥。3.黄豆泡发，用豆浆机打成豆浆。4.冻玉米粒半杯。加点玉米可以给粥添些色，好看也好吃。5.大米和糯米各一半儿。 我喜欢在大米特别是不粘的大米里放些糯米，这样熬出来的粥的米汤很浓，好喝。6.盐、嫩肉粉、胡椒粉做法1.把鸡汤和米放入慢炖锅里，开大火熬上3-4小时。这时候要比平时熬粥的水/汤少一些，因为最后还要加豆浆的。（泡什么泡，麻烦。用慢炖锅熬粥最方便，大多数时候你都不用担心米粘锅底或者粥会溢出来。我的嘴不挑剔，我是吃不太出来用慢炖锅熬出来的粥和用一般锅熬出来的粥的区别。我要是吃出区别了，那就是我用一般锅熬的粥给粘锅底了，煮糊掉了。）2.黄豆泡发后打成豆浆备用。豆浆用多少就得看你喜欢清一点的粥呢还是稠些的粥。3.将鸡胸肉切片，加嫩肉粉、胡椒粉、水淀粉腌制。嫩肉粉本身就有盐，所以不用加盐了。4.在熬好的米粥中加少许姜丝，倒入豆浆，再熬上15分钟左右，腌好的鸡片。鸡片最好一片一片地放，不要让所有的鸡片粘到一快儿了。8.撒上一点盐和葱末。
文山城周边适合野餐的地方？
文山城周边有很多适合野餐的地方，以下是几个推荐：
1. 文山市南溪公园：南溪公园位于文山市区南部，是一个环境优美、景色宜人的公园。公园内有草坪、湖泊、花坛等，非常适合野餐和休闲。
2. 马关县大坪山国家森林公园：大坪山国家森林公园位于马关县境内，是一个集自然风光、人文景观、生态旅游为一体的综合性旅游区。公园内有很多适合野餐的地方，可以欣赏到美丽的自然景色。
3. 丘北县普者黑景区：普者黑景区位于丘北县境内，是一个以山水风光和民族文化为主题的景区。景区内有很多适合野餐的地方，可以品尝到当地的特色美食。
4. 富宁县瑶山景区：瑶山景区位于富宁县境内，是一个集自然风光、人文景观、生态旅游为一体的综合性旅游区。景区内有很多适合野餐的地方，可以欣赏到美丽的自然景色和体验当地的民俗文化。
以上是文山城周边适合野餐的几个地方，希望能对您有所帮助。在野餐时，请注意环保，不要随意乱扔垃圾，保持环境整洁。
黄焖驴头正宗做法？
食材：
驴头、生姜、桂皮、干辣椒、八角、花椒、香叶、卤料包
做饭、
先把驴上下颚砍下来，取出舌头，再把牙齿、口条舌苔刷一下，把驴的嘴巴再砍掉一段，放入装满水的锅中，盖上锅盖，大火烧开，锅开后撇去浮沫
再放入三包商家送的卤料包，准备好的所有香料，放入食盐，盐要稍微多一点，再放入冰糖，生抽放两大勺，料酒放入一大勺，再放入一少半的老抽上色，再放入三勺黄豆酱增加酱香味，放入白胡椒粉
盖上锅盖，中小火慢炖三个小时以上，关火焖三个小时。卤好的驴舌头外面一层皮剥掉，再切片，摆在驴头上。准备两盘蘸料，麻辣鲜和辣椒面
驴肉，是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。
到此，以上就是小编对于丘北美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于丘北美食推荐的4点解答对大家有用。
