西昌古城好吃的,西昌市美食推荐餐厅有哪些店铺

西昌古城好吃的?

西昌好吃的:

烧烤

雅西高速通车后,成都人又多了一个自驾游的好去处,千里迢迢才能吃到的西昌烧烤也适时进入成都好吃嘴的视野。西昌烧烤方式多样,比较地道的有邛海烤鱼烤虾、彝族特色烧烤、串串烧烤、网网烧烤、火盆烧烤、竹签烧烤等,各具特色,价格适中。烧烤肉质品很多,如烤五花肉、包浆豆腐、牛肉、鱼、鸡皮甚至整只土鸡等,再配上冰冷甘爽的金威原浆啤酒就更完美了。

:醉虾

这是一道西昌特有的本土美食,格外出名。虾为生虾,将活的小虾清洗干净后直接埋入加满佐料的白酒中,小虾在酒中慢慢醉倒。之所以叫醉虾,因为蘸水由黄酒和辣椒等调料构成,吃的过程中能明显的品尝到生虾的鲜味和酒的香味;口味偏辣但又极其过瘾,因此不喜嗜辣的蜂蜂要小心。在西昌各大餐馆和邛海边的农家乐都可以吃到。

米粉

如果想吃一顿地道的西昌早餐,那绝对不要错过西昌米粉。西昌米粉因为加料种类不同而分为很多种类,比如牛肉、肥肠、牛杂等,配上骨头汤,味道相当浓厚。西昌市内的米粉小店遍布,其中老号李米粉、罗天牛羊杂米粉均为当地老字号,很受欢迎。

坨坨肉

坨坨肉是著名的彝族风味菜,四川方言称“块”为“坨”,“坨坨肉”因而得名。吃法是将牛、羊、猪、鸡肉或野兽肉切成块状煮熟,撒上盐、辣椒粉、花椒粉以及当地特有的“木枯”(汉语叫“木姜子”)粉等作料食用,彝族人习惯用小乳猪为原料,口感更加清脆鲜香,入口化渣,肥而不腻,口感细嫩,充分体现了彝族人 “大块吃肉,大碗喝酒”的豪放性情。砣砣肉很受当地各族人民的喜爱,在西昌市各大饭店都能吃到。

西昌有什么吃的?

西昌是四川省凉山彝族自治州的一个地级市,这里有很多特色美食,以下是一些值得尝试的西昌美食:

1. 火把肉:这是西昌当地的特色美食,选用猪肉等食材,加入各种香料和调料后烤制而成,口感独特,香气扑鼻。

2. 滇池鱼片火锅:这是一道集滇池鱼片和火锅于一身的美食,鱼片肉质鲜嫩,搭配各种蔬菜和调料,味道鲜美。

3. 烤全鱼:西昌的烤全鱼选用新鲜的鱼类,用特制的酱料腌制后烤制而成,口感香脆,肉质鲜嫩。

4. 美食城:西昌美食城聚集了各种地方美食,包括川菜、湘菜、粤菜、东北菜等,是品尝各种美食的好去处。

5. 彝族火锅:这是一道以牛肉和豆皮为主要食材,配以各种蔬菜、豆腐等的火锅,口感鲜美。

总的来说,西昌的美食种类繁多,口味独特,值得一尝。

西昌有很多特色美食。
其中最有代表性的是牦牛肉,牦牛肉质地细腻,富有弹性,还有独特的鲜美味道,非常适合火锅或者烤肉食用。
此外,西昌还有著名的盘腥鸡和酸汤鱼,这两道美食口感鲜美,风味独特。
此外,还有当地的民族小吃,如糍粑、酥油茶、等等。
总之,西昌的美食让人垂涎欲滴,绝对不会让您失望。

西昌有很多好吃的。
因为西昌是一个多民族聚集的地区,汇聚了不同地区和民族的饮食文化,所以能品尝到非常地道的川菜、藏菜和羌菜。
其中有特色的食品有草原牦牛肉、藏羊肉、阿坝酸奶和烤全羊等,还有烤鸡、火锅和串串等外地的美食。
总之,在西昌不仅有美丽的自然景观,还有着各种美食等待着人们去品尝。

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