乐山最好吃的夜宵排名？
桥
张公桥对很多在乐山生活过的人来说再熟悉不过，张公桥街-里仁街-演武街-关帝庙街，米市巷-横穿街-河耳嘴，每个乐山人都曾在饭点游荡在这一片，混迹在这几条街道之间。
到晚饭的时候，都会和吃货朋友们聚集到张公桥，从里仁街穿到演武街，从张公桥街走到关帝庙街，一路上都是熟悉的街景和诱人的美食。麻辣烫，跷脚牛肉，钵钵鸡，烤鱼，干锅，火锅，甜皮鸭，蛋烘糕，油炸......很多美食都集中在这边，总有俘获你味蕾的一家店。
2.东大街
东大街属于乐山这两年火起来的一条美食聚集地，一到周末和节假日，整条街上都是排队的店子。冰粉，钵钵鸡，烧麦...各种乐山美食在这里汇聚，来了东大街，可以一站式打卡乐山味道。由于东大街靠近乐山港码头，可以乘船看大佛，所以这是很多游客必打卡的美食胜地，也是很多本地吃货喜欢的地方。
乐山好吃的地方？
张公桥美食街，这条每个乐山人都知道最资格的美食街，美食种类是最齐全的，从小吃到正餐再到宵夜，保证从早吃到晚，三天不重样。特色美食有跷脚牛肉、钵钵鸡、麻辣烫、甜皮鸭、烤鱼、豆腐脑、爆炒系列、油炸、排骨面、沐川老腊肉。
四川哪里的烧烤好吃，听说乐山烧烤很有名，成都有没有？
四川的烧烤分几个派系：西昌火盆烧烤偏北方口味，讲究肉的原味，川南的烧烤（泸州为代表）讲究作料的搭配，以香辣味为主，因此烧烤的荤菜素菜包括一些特殊部位的肉质（如猪鼻筋等）都会涉及，乐山烧烤是介乎两种烧烤的口味之间，特色是麻辣，但是辣味略平淡，适合初到四川的挑战辣味的同学。
成都有名的乐山烧烤有很多，但是初到成都的话，建议到“何师烧烤”，相对名气大，容易找到，也比较干净卫生，还有其他的特色小吃，算是外地到川之后宵夜的好去处适合一个人经营的夜市创业小吃有哪些？
1、煎饼果子
煎饼果子是天津的特色小吃，但是因为煎饼果子咸味甜味都能做，而且营养，因此煎饼果子已经成了全国各地早餐的最佳选择之一。
煎饼果子食材普通常见，事先就可以把原材料准备好，做法也非常简单，不需要投入很多成本就可以开始做，大多数店都在1-2人。重要的是，大家都喜欢吃，大江南北，老少皆宜。
2、凉面店
凉面的制作方法很容易，只需要将事先煮好、晾干冷却的面拌上佐料、菜码即可，所以一个人开凉面小吃店是完全能胜任的。
而且凉面的消费市场大，男女老幼都是凉面的消费者，开凉面小吃店只要味道好，不用担心没人买。
3、炸鸡店
炸鸡店的分布在一二线大城市也好、在三四线的小城市也好，数量绝对是各种小吃点中数一数二的多啦。但是数量多不代表品质好，其中口味不突出的小店比比皆是。投资者如果有经营一家炸鸡小摊的话，前期的准备工作中，一定要把炸鸡口味的确定作为一个重中之重的考量目标，力图做出别具一格的美味炸鸡。
另外，为了扩展销售的业务，你的炸鸡小吃摊不光可以进行线下的销售，更可以联络各大美食外卖网站进行线上销售，力求炸鸡小吃摊的利益最大化。
4、钵钵鸡
钵钵鸡起源于四川的乐山，经过上百年的发展，早已成了全国闻名的小吃。小吃店主可在家里将各种菜品放在高汤或者白水锅里煮熟，再放进调制好的佐料里面就可开摊了。
不用现场烹饪，收费的方式也只需要等客人选好食物后，数签算钱即可，因此即使是一个人经营也会很轻松。
5、铁板鱿鱼
不论是在景区还是在夜宵摊上，铁板鱿鱼已经在小吃中占有一席地位。铁板鱿鱼的制作也称得上简单，将买来的鱿鱼串放在铁板上，配合洋葱、香菜等调料烤制即可，基本上所有的铁板鱿鱼摊都只有一个人经营。
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