四川夜宵店火爆菜品？
烧烤
露天坝的摊摊儿一坐，点上自己喜欢吃的烧烤，烤茄子、烤面筋、烤火腿肠、烤鸡脚脚、烤韭菜、烤金针菇、烤玉米粒......总之，太多太多的菜品任你选择，选上一大盘子，就交给老板来表演，老板大汗淋漓的把食物放在烤架上烤着，撒上孜然，辣椒面，秘制调料等就齐活。
吃着烧烤，喝着冰镇啤酒，和朋友们聊着趣事，你说这样的生活惬意不惬意。
小龙虾
夏天就是吃小龙虾的季节，宵夜怎么也少不了一道小龙虾，香辣味的，蒜蓉味的，卤水味的......多种味道任你选择。
剥掉厚厚的小龙虾壳，一个个Q弹，肉质饱满的小龙虾肉就出来了，一口塞进嘴里，你就说满足不满足。
吃小龙虾，当然还要配上一盘子毛豆，螺蛳，煮花生，冰镇啤酒，这样才算一顿完美的宵夜。
卤菜
夏天的宵夜，选择卤菜配啤酒也不错。卤猪耳朵、卤猪拱嘴儿、卤猪肝、卤猪蹄......当然这里不是跟猪有仇，卤菜也还有其他的菜品，卤鸡脚、卤豆腐干、卤素菜等。
总之，卤菜作为夏天的宵夜还是很不错的。
冷淡杯
摊主一般是在露天坝，整一个小的临时房间或者自己开一辆车，周围挂上小彩灯，外面摆上几个小桌子，夏天宵夜的氛围感直接拉满，四川人称这样的就餐形式为“冷淡杯”。
冷淡杯的主角是各种卤味、还卖一些毛豆、豆腐干、泡鸡脚、炒田螺、炒龙虾、煮花生、冰粉等。
有点像把卤菜和小龙虾相结合的味道，只是这样四川人的夜宵选择就更多了。
钵钵鸡
如果说冬天适合吃火锅，那夏天吃钵钵鸡绝对是最适合不过的了。
钵内放好调好的底料，再把各种荤菜和素菜用竹签穿好，将肉类和菜类全部煮熟，放进钵钵内浸泡使其入味儿。
乐山除了张公桥还有什么地方小吃比较多么？
1.张公桥美食街
对于乐山人来说，这是一条美食种类最齐全最集中的美食街了，可以让你从白天吃到夜晚，还能不重样的，所以来到乐山就必须得到张公桥美食街
2.嘉兴路美食街
能与张公桥美食街齐名的城区聚集地，很多本土的的特产都能在这条美食街里面找到，例如很有名的跷脚牛肉
3.天街夜市
是一条文化气息很浓厚的美食街，很多人都会在这里吃完小吃，然后到河边走一走
4.慧园街
这条美食街是来到乐上最不能错过的，不仅价格很实惠，而且还特别好吃，有着人气很高的英子油炸，喜欢吃油炸的可以来到那里试试看
5.清风街
对于乐山美食街来说算得上是一条老街了，很多吃货们都喜欢到这里来吃
6.四方街
街头巷尾的美食可以说是最美味的，完全能让你从街头吃到街尾的那种
7.宝马街
宵夜的必选之地，有麻辣烫、烧烤、油炸、爆炒等等，有着首屈一指的麻辣烫，很有名的刘选生烧烤
乐山夜市：乐山夜市是一个非常热闹的夜市，有很多小吃摊位，可以品尝到各种传统的川菜小吃，如麻辣烫、串串香、烤鱼等。
乐山老街：乐山老街是一个历史悠久的街区，这里有很多传统的小吃店铺，比如豆花、糖葫芦、烧饼等。
乐山市区的各大商业街区：在乐山市区的各大商业街区，也有很多小吃摊位和小吃店铺，可以品尝到各种美食，如麻辣香锅、火锅、串串等。
这些地方都是乐山比较有名的小吃聚集地，您可以根据自己的口味和喜好选择前往品尝。
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