常熟十大特色菜？
爊锅油鸡
出骨刀鱼球
沙家浜爊鸡
常熟爆鱼
锅油鸡
常熟蒸脆鳝
东乡一品锅
1.常熟叫花鸡

叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜，属于苏菜之苏帮菜系列，也是MaiGoo小编推荐的常熟必吃美食。叫花鸡是把加工好的鸡用泥土和荷叶包，制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。叫化鸡的制法与周代“八珍”之一的“炮豚”相似，“炮豚”就是用黏土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特。常熟百年老店山景园菜馆名厨朱阿二加以改进，在鸡腹内添加各种配料，以猪网油、荷叶包裹，以黄泥糊于包裹外，然后烧烤，味道更为鲜美，并美其名曰“黄泥煨鸡”。详细
2.爊锅油鸡
爊锅油鸡是江苏常熟地区传统名菜，属于苏菜之苏帮菜系列，是由常熟虞山脚下的王四酒家创制而成，迄今已有百余年历史。爊锅油鸡是选用优质草三黄鸡制作而成，斩切装盆，浇上油卤，香气透骨、色泽金黄，肉酥鲜美。
3.出骨刀鱼球
出骨刀鱼球是江苏常熟地区传统名菜，外形洁白饱满，口感润滑细腻，鲜味十足，味道绝佳，也是Maigoo小编推荐的常熟必吃的特色美食之一。出骨刀鱼球选用常熟福山港所产刀鱼，这种刀鱼多而且肥，口味鲜美。鱼圆成小圆球形，色泽洁白，浮在汤面，汤色澄清，鲜美清香。鱼球非常细嫩，如水豆腐一般，入口即化。
4.沙家浜爊鸡
沙家浜爊鸡是苏州常熟沙家浜小镇的一道特色菜，其油黄锃亮，香气扑鼻，吃起来嫩而不烂，丰腴肥美。沙家浜人几乎家家户户都有一口多代相传的爊锅，每到冬腊月、过年过节，家家户户便会将自养的鸡鸭杀之，洗净先煮半熟捞起稍冷却，再放入爊锅中，加以独特的秘制料包，而这个料包则是整个爊鸡美味的关键所在，由四十多种纯天然中药香料制成，再以文火焖煮八个小时左右出锅。
常熟有哪几个比较好吃的饭店？常熟有哪几个比？
常熟十大人气餐馆
01
阿曼达的低卡厨房
02
多伦多海鲜自助餐厅
03
一块七时尚餐厅
04
大哈尼餐厅
05
新石器烤肉
06
沙奶奶土灶馆
07
拾一
08
捞王锅物料理
09
小城香荟
10
幸福小灶
求推荐常熟哪里有好吃的？
常熟有十大名菜(叫化鸡、百汁西露笋、出骨刀鱼球、幢锅油鸡、清汤脱肺、芙蓉蟹斗、出骨生脱鸭、松树草油、响油鳝糊、起油豆腐汤)和八大名点(冰葫芦、盘香饼、栗子羹、炒血糯、山药糕、扁豆酥、印子糕、炸元宵)，还有醇香四溢的桂花酒。
其中以酥嫩鲜美的叫化鸡最为著名，可到其发源地，位于兴福寺附近的著名的王四酒家品尝最正宗的口味。此外，当地人用血糯米做的各种甜点心，味道也不错，值得一尝。作为江南水乡，到常熟沙家浜尝河鲜，品阳澄湖大闸蟹，乃是人生一大乐趣，不过价格稍贵。
美食推荐地:兴福寺面馆地址:常熟市兴福寺后山门推荐菜:蕈油面、虾仁面、香椿王四酒家(传统菜为主)地址:常熟虞山北路358号电话:0512-52849999推荐菜:王四熏鱼、鸭血糯、王四叫化鸡、桂花酒吴地人家(私藏菜为主)地址:常熟尚湖水街推荐菜:养颜四宝、荷香笼蒸双色虾、一品宫廷排、密制鹅肝、全家福砂锅山泉湖生态美食总汇地址:常熟尚湖风景区北入口电话:0512-5222777
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