请问泰兴哪里吃饭好?
1、仁和楼
仁和楼是泰兴家喻户晓的老字号餐厅,始建于清末光绪年间,有110多年的历史,是泰州早茶界的老炮了,是大泰兴最出名的小吃店之一,位于府前街19号鼓楼广场旁边,人均43元。仁和楼招牌菜是大炉烧饼,这传说中的烧饼一百多年来坚持采用传统工艺,上下炉火烤,馅心松软留香,可谓“网红”烧饼,天天排队,一块难求啊。除了招牌的大炉烧饼,仁和楼的蟹黄汤包更是中华六大名点之一,名扬海内外。还有宣堡小馄炖、豆腐脑、蟹黄汤包、黄桥烧饼等每一个口味都可以大杀四方。还有“夏水”、“冬瓜回酥汤”、“红烧肉”、“扒糖蹄”、“将军过桥”、“蟹黄肉圆”等,并新推出了“芙蓉银杏”系列菜肴,是中华餐饮名店。
2、昨日之最
昨日之最·全家福是泰兴人家喻户晓的餐厅,适合泰兴人口味的餐厅,具有妈妈的味道,位于泰兴大庆路佳源新天地5号楼5层,在泰兴还有多家分店,人均81元左右,是泰兴人气餐厅。昨日之最能俘获大批泰兴市民的心,不仅仅是因为它的名声在外,更是因为自身价格亲民,服务又到位!昨日之最菜系定位于江浙菜,辅之粤菜与川菜的融合,有了菜系的经典传承和创新,饭菜可口,去过的都不会忘却的味道,最适合泰兴人的口味!推荐特色菜有松鼠鱼、酸辣牛腩焖烧鸡、红烧狮子头等。“昨日之最”环境舒适,灯光柔美,在整个装修设计上时尚与复古相融的风格,让顾客仿佛回到了小时候,非常适合家庭聚餐。
3、相遇融合餐厅(川湘菜)
相遇融合餐厅位于吾悦广场4楼,人均55元左右,是泰兴一家人气高的餐馆,生意火爆,每到饭店几乎都需要排队。相遇融合餐厅主打川湘菜,有四大招牌菜,分别是新鲜滑嫩,汁多味美的相遇蒜香烤虾,相遇脆笋酸菜鱼、相遇石锅生烹牛蛙、皮酥肉糯的相遇石锅飘香猪手,除了四大头牌,相遇融合餐厅的其他菜色也都各有千秋,青柠脆皮鸡外脆里嫩,是来相遇必点的一个菜,推荐特色菜有菠萝的糖醋里脊、馋嘴脆毛肚、香烤大鲈鱼、小炒黄牛肉等。餐厅环境特别好,口味不错,很多人都特意赶去品尝。
假麻油是什么做的?
芝麻油又称麻油或香油,是夏天里很多凉拌菜不可或缺的调味料。因为麻油的制作成本高,一些不法商贩使用低价的食用油加入香精、色素勾兑出假麻油进行销售。近日,江苏多地查处了制造假麻油的窝点,一时间让消费者不知该如何购买放心的芝麻油。那么,勾兑出的假麻油怎样才能现出原形?记者自己动手,轻松勾兑出了假麻油,然后通过鉴别实验发现,勾兑的假麻油冷冻后,很快就能和真麻油区别开来。
曝光
多地查处制造假麻油窝点
近日,江苏泰州、盐城以及浙江嘉兴等地陆续发现制造假麻油的窝点。质监和工商执法人员捣毁这些造假窝点后,查扣了所有假麻油。检测这些假麻油的原料几乎不含芝麻,只用色拉油、豆油、花生油等底油,加上色素、香精勾兑之后,就能够以假乱真。
出售假麻油的小老板承认,因为这些所谓麻油价格非常便宜,前来购买的人还不少,尤其是一些商贩买得比较多,像做早点生意的。专家认为,这些经常食用这些假麻油,对身体会造成一定的危害。
实验
轻松勾兑假麻油 肉眼无法辨别
材料:某品牌芝麻油、豆油、花生油、芝麻油香精、红棕色食用色素
为了对比真麻油和勾兑出的假麻油有哪些区别,记者按照网上流传的方法勾兑出了假麻油,并对真假麻油进行了鉴别实验。向三个烧杯中加入某品牌芝麻油、豆油、花生油各150毫升。
调色:向豆油和花生油中加入适量的红棕色食用色素,用玻璃棒搅拌均匀,使豆油和花生油的色泽都发生改变,越来越接近于麻油的颜色。色素进入豆油和花生油中迅速溶解,两种油与真麻油的颜色基本无差别。
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