平遥必吃美食排行榜？
NO.1 平遥豆腐脑
鲜嫩爽口的豆腐配上这独有做法的卤汁
一口下去，连优质的黄豆味都能品出来！
平遥人最爱的一道早餐小吃，不多说，get它！
NO.2 莜面栲栳栳
工艺讲究，口感劲道，在造型上也颇有特色
蘸料吃或者是切开炒着吃，都十分美味
也是古城有名、不可错过的一道面食之一！
NO.3 平遥水煎包
水煎包在平遥几乎无人不知、无人不晓
个头不大，里面却馅料满满，各种口味都有外皮金黄，酥脆可口，鲜嫩多汁更是引人回味
NO.4 平遥香草肉
在街边的小摊上随处可见
用豆皮裹着肉，再用玉米皮网袋包着
牛肉、猪肉、鸡肉等多种口味供选择
时不时传来一阵玉米的清香味，是饿了~
NO.5 平遥剔尖面
又叫做“用筷子拨出来的面条”
和面讲究，这样剔出来的面才会易成形有劲道
卤汁就是剔尖面的灵魂！
可以说山西人民最讲究酱汁、卤汁的制作了
NO.6 平遥油茶
晋商养生保健的经典传统食品
也是北方常见的代餐食品
纯天然无添加的制作工艺
被百姓评为绿色良心食品
NO.7 猫耳朵
是平遥传统面食，因形似猫耳而取名。可煮熟下配料或捞出拌着吃，吃起来筋滑利口和面颇为讲究，但制作方法看一遍都能学会啦
1. 平遥豆腐脑：鲜嫩爽口的豆腐配上卤汁，口感劲道，是平遥人最爱的早餐小吃。
2. 莜面栲栳栳：工艺讲究，口感劲道，配上蘸料或切开炒着吃，都十分美味。
3. 水煎包：馅料满满，金黄酥脆，鲜嫩多汁，是平遥的招牌小吃。
平遥本地饭店推荐？
1.天元奎饭店：百年老店，传统味道。
2.人在北方菜馆：在平谣古城南大街98号，店门面很朴素，但进门之后别有洞天，店里陈设给人博物馆的既视感，很多古老的装饰。
3.晋升炉食铺：“晋升炉食铺”在南大街94号，很有特色的一个小店，有很多平遥和山西的特色小吃，环境很文艺，适合逛累的时候小憩一下，吃上几口小吃，喝点特色饮料，心情美美哒。
4.洪武记饭店：古城明清街的网红打卡店，装修的古色古香。招牌特色菜老陈醋焖牛肉，甲午茄子，沁州黄米凉糕是必点菜品。
太原哪家平遥饭店好？
1. 平遥饭店：位于太原市迎泽区新建路 23 号，这家餐厅以平遥风味为主，提供各种平遥特色美食，如平遥牛肉、栲栳栳等。
2. 平遥人家：位于太原市杏花岭区旱西关街 11 号。这家餐厅以平遥菜肴为主打，口味地道，环境优雅。
3. 平遥风味：位于太原市小店区体育路 2 号。这家餐厅以平遥特色美食为主，价格适中，适合家庭聚餐。
4. 平遥食府：位于太原市杏花岭区新建路 7 号。这家餐厅提供正宗的平遥风味美食，环境舒适，服务周到。
以上信息仅供参考，实际味道和体验可能因个人口味和偏好而有所不同。你可以根据自己的喜好和需求，选择适合自己的平遥餐厅进行尝试。
平遥铜火锅哪家最好吃？
平遥铜火锅强烈推荐天元奎饭店。作为平遥的老牌网红餐厅，来平遥古城一定要来吃！环境很赞，推荐长龙茄子和牛肉铜锅，还有蜜汁长山药，很有平遥味道，上菜速度很快，吃完菜之后有些明白天元奎为什么这么火了！不仅仅是环境好、服务好，更重要的是菜的味道相当棒，分量又足。
山西平遥特色小吃？
平遥牛肉
遥著名特产,一种特殊加工的酱牛肉,在平遥几乎每家饭馆都有,路边摊上也可买到。平遥牛肉的味道和颜色都很清淡,口感嫩滑,但挑剔一点说,似乎缺乏真正的牛肉之香。如果想买点带回家,可选择真空包装的,以冠云牌质量最好。
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