琼海有什么小吃_琼海的海边有什么鱼

琼海有什么小吃?

1.芒果肠粉

在琼海,芒果肠粉当属小吃界一霸。当早茶经典遇上水果之王,一番奇妙的化学反应后,成就了这道经典甜食。一副白色的肠粉外衣包裹着已成熟的香甜芒果块,再加上打发的淡奶油,使得口感细腻滑润;细心淋上自制的芒果酱,画出细致好看的花纹,似啫喱般弹滑的芒果肠粉,在炎炎夏日里配上一杯清茶或是咖啡,都是一阵令人欢欣愉悦的下午茶时光。

2.鸡屎藤粑仔

夏日时分,毒辣的日头晒得人烟急火燎,有一件法宝可以解燥去腻——鸡屎藤粑仔。鸡屎藤原是一种野生藤本植物,琼海人摘其叶,按比例合在大米里磨成粉,再和粉捏成大豆般的“粑仔”,下锅汤煮后再配上甜丝丝的糖水或是椰奶水、姜汁水下肚,可谓消暑凉夏圣品,冷热皆宜既吃又喝。

3.脆皮高粱卷

琼海人青睐掺入米浆来制作美食,另一个值得推荐的小食便是脆皮高粱卷。高粱面饼卷着椰丝、花生、芝麻、冬瓜糖等佐料配制,采用“一面煎”的做法,约10多分钟高粱面饼熟后,再均匀撒上拌馅,快速将其卷在一起,主味微甜带有花生油的清香。在高粱卷刚出锅尚留有余温之时入口,轻轻一咬,表皮酥香爽脆,混着椰丝的淡淡椰子特有的油脂椰香,薄香松脆。

4.椰奶清补凉

清补凉是闻名全岛的小吃,之所以叫清补凉,是因为里面大多数是凉食。而这当中椰奶清补凉相传最早起源于琼海。琼海的清补凉,椰奶风味的最具知名度也最为受欢迎,配料搭上了醇香的椰奶,口口生香。有人形容:“一碗清补凉就是一幅晃动的画。大红的西瓜、暗红的枣、米白的通心粉、饱满的鹌鹑蛋……每样都是一种跳跃的颜色。” 这一碗的热闹驱除了夏的暑气,也满足了口福。

琼海的海边有什么鱼?

琼海是位于中国海南岛东南部的一个城市,毗邻南海,拥有丰富的海洋资源。海边的琼海地区是一个渔业发达的地区,有各种丰富多样的海鱼资源。以下是琼海海边常见的一些鱼类:

1. 蓝点鲷(Blue Spotted Grouper):它是一种色彩斑斓的珊瑚礁鱼类,肉质鲜美,适合烧烤或煮汤。

2. 红嘴黑鲷(Redmouth Grouper):这是一种常见的大型岩礁鱼类,肉质细嫩,适合清蒸、红烧等烹饪方式。

3. 黄颡鱼(Yellow Croaker):这是一种海水鱼类,体型中等,肉质鲜美,适合清炖、煎烤等烹饪方法。

4. 扁鲨(Flathead fish):它是一种扁平的海水鱼类,肉质鲜嫩,适合烧烤、炖汤等烹饪方式。

5. 黄鳍金枪鱼(Yellowfin Tuna):这是一种大型洄游鱼类,肉质鲜嫩,适合刺身、煮汤等烹饪方式。

6. 黑鳍马加鱼(Blackfin Snapper):它是一种中型的珊瑚礁鱼类,肉质鲜美,适合清蒸、煎烤等烹饪方式。

此外,琼海海边还有许多其他种类的海鱼,例如鲈鱼、鲳鱼、鳝鱼、鲷鱼等。这些海鱼提供了丰富的海鲜资源,满足当地居民和游客的口味需求,也是琼海地区美食文化的一部分。请注意,在选择和食用海鱼时,要确保海鲜的新鲜度和食用安全。

眉山到云南旅游攻略?

眉山到云南第一站可以走雅西高速到西昌做休整,同时可以赏月看琼海,一边吃着烧烤一边观琼海美景,西昌火把广场也有一番风味,第二天可以途径攀枝花进入昆明,夜游民族村,感受云南风情,第三天上午游洱海,晚上住丽江古镇,品过桥米线,找个酒吧来场邂逅,第四天转泸沽湖,感受母系氏族和泸沽湖风景,第五天继续游玩泸沽湖,第六天返眉山可以走盐源县买点糖心苹果带回来送亲友!

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