太湖名吃?

太湖美食有状元糕、水菊粑、太湖豆粑、弥陀生条、李杜茶干、太湖粉丝等。

太湖名吃_太湖古镇有什么好吃的

1、状元糕:在太湖民间乡坊,人们遇到喜庆的事或遇时令节日,都会制作状元糕,在乡间还有专门的制作模具,做成状元帽子的形状,真是名符其实的状元糕。

2、水菊粑:安徽省安庆市太湖县、潜山、怀宁、宿松、望江、岳西等县特产。家乡有三月三,吃水菊粑的习俗。询问这一习俗的来历,老人说,旧时传说农历三月三是鬼节,这一天傍晚,野鬼出来游荡,摄取孩子的魂魄。吃鼠曲粑粑魂,能把魂粘附住,孩子才健旺。这里取粑的谐音,有控制粘附之意。这习俗带有迷信色彩,但鼠曲粑作为乡间的传统美食,却使我们有了口颐之福。

3、太湖豆粑:豆粑是太湖一种历史悠久的名产,传说起源于唐贞观年间,与太湖的弥陀寺有着不可分割的历史渊源。据说是当时寺院气势恢宏,僧尼众多,而豆粑则为主食,也用作馈赠给香客礼品,是太湖的传统美食之一。

4、弥陀生条:弥陀生条采用优质黄豆,清冽山泉,传统的点卤技术,手工冲浆,油炸而成。其质量取决于黄豆的质地,卤水的老嫩,下锅时油的温度。其中点卤是密不外传的绝技。优质生条的特点,表面光滑,折断时看见其皮壳很薄,颜色纯正,带有油的香气,食用时口感柔软,没有打渣感觉。

5、李杜茶干:李杜茶干精选黄豆、麻油、白糖卤料等原料,采用天然泉水制作,配方独特,做工考究,已有近千年历史。远销台湾、日本、东南亚等地,成为赠送亲朋好友的上品。

6、太湖粉丝:太湖粉丝选用优质绿豆、蚕豆、豌豆为原料,采用传统工艺与先进技术相结合的方法精制而成,含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等人体不可缺少的营养成份。具有口味纯正、爽滑、丝细、透明、韧性适度,文煮不糊、复煮不断等特点。

太湖古镇有什么好吃的?

1、太湖红光栗

太湖红光栗是安徽省安庆市太湖县的特产。太湖红光栗栽培历史悠久,色泽鲜艳,口感极佳,病虫少,耐贮藏。

2、鸡汤水饺

鸡汤水饺汤鲜皮软,馅嫩味美,吃饺子喝高汤,适宜幼儿食用。饺子和汤含有丰富蛋白质、碳水化合物,还含有多种矿物质和维生素。紫菜富含钙、碘、铁等。吃饺子喝汤,营养全面,易于吸收,很适合较大幼儿食用。

3、李杜茶干

李杜茶干精选黄豆、麻油、白糖卤料等原料,菜用天然泉水制作,配方独特,做工考究,已有近千年历史。相传唐天宝年间李白、杜甫两位诗人在太湖不期而遇。留宿一店,饮酒作诗,并对茶干赞不绝口。

太湖豆粑哪里吃?

民间小吃,随处可见。

豆粑,是太湖县有名的小吃,是真正的民间特产,千百年来绵延不绝,至今依然“养在深闺人未识”,只有在故乡的餐桌上才能找到它的踪影,入口满是家乡的味道。

无锡老牛窝里哪家店最正宗?

怡红园酒家

这家店的装修非常精致,卫生条件也做的比较好,最重要的就是价格便宜,所以日常生意总是特别火爆。

推荐菜:干煎带鱼、梅汁排骨、蒸凤爪和基围虾

详细地址:崇安区南市桥巷6-1号

人均:77元

2天福苑大酒店

是一家老字号美食店,这里的生意常年火爆,如果想要来这里吃饭,一定要提前预定好位置。

推荐菜:玉兰饼,红烧肉

详细地址:崇安区崇宁路19-2号

人均:111元

3三凤桥

始于1927年的老店,是无锡的老品牌,主做的无锡排骨,已经成为门店的金字招牌!

推荐菜:酱排骨 梅汁翅中 太湖熏鱼

地址:中山路240号

人均:86元

4三凤桥大排档

三凤桥大排档这家饭店在无锡市是名气非常高的,算是老字号了。

推荐菜:三凤桥酱排骨 玉兰饼 蟹粉豆腐

详细地址:崇安区工运路28号原伊酷童5楼

人均:75元

5三凤桥客堂间

无锡老字号,无锡人也都很爱吃的名店~

推荐菜:新鲜酱排骨 三凤桥酱排骨 玉兰饼

详细地址:大东方百货B座7楼

人均:111元

6三凤酒家

推荐菜:招牌酱排骨 无锡酱排骨 三凤桥酱排骨

地址:中山路240号

人均:86元

7聚丰园

在无锡市是非常出名的一家美食店,也是有着百年历史的老字号了。这里的无锡菜非常具有特色~

推荐菜:松鼠桂鱼 梁溪脆鳝 清炒虾仁

详细地址:运河东路556号时代国际广场B栋3楼

人均:99元

8一禾私房菜

这家饭店隐藏在小巷子中,店里看起来是非常干净整洁的,给人一种比较舒适的感觉。

推荐菜:红豆沙小圆子 蒜香排骨 松子牛肉年糕

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