湖南衡阳十大特产美食？
作为衡阳人必须来回答一下
衡阳的历史悠久，各种美食多种多样，这个榜单只是我问询老人得出的排名，仅供各位游客参考
1.衡阳鱼粉
2嗦螺
3.衡阳打鱼丸子
4.衡阳米酒
5.石鼓酥薄月饼
6.海蛋
7.衡东土菜
8.炸春卷
9.渣江米粉
10.口味精牛蹄
衡阳夏季家常菜？
1. 衡阳臭豆腐：臭豆腐是衡阳最有名的特色小吃之一，其制作采用天然发酵的方法，口感香脆，味道独特。
2. 蒸笼肉粉：将糯米浆倒入蒸锅中蒸熟后切成片，再加入肉、虾米、香菇等配料一起蒸熟，口感软嫩，味道鲜美。
3. 五香卤鹅：选用优质鹅肉，经过卤制和调味后入味，口感细腻多汁，具有独特的湖南风味。
4. 油爆大虾：选用新鲜的大虾，在高温油中快速爆炒而成，外酥里嫩，辣味十足。
5. 姜母鸭：以土鸭为主料，配合姜母和其他调味料炖制而成，汤汁浓郁香浓。
6. 铁板茄子：将茄子切块或切条后，与肉丝、蒜末等一起放在铁板上煎炒至熟，口感鲜嫩，味道酸辣可口。
衡阳夏季的家常菜有很多种，以下是一些常见的例子：
口味牛蛙：是一道以牛蛙肉，花生为主要食材的，口味鲜香。
爆炒猪肚：猪肚在湖南湘菜中，一般是和辣椒搭配，酸辣爽口。
爆炒鳝鱼：黄鳝肉厚刺少，营养丰富，是夏季餐桌上的美食之一。
茶油炒土鸡：土鸡切块，配以茶油、青椒、红椒、洋葱等食材爆炒而成，味道鲜美。
口味龙虾：是一道以小龙虾为主要食材，口味鲜美的家常菜。
葱油粑粑：是一道以米浆、葱花、面粉为主要食材的，香脆可口的小吃。
以上是衡阳夏季的一些家常菜，当然还有很多其他的菜肴，这些菜肴都具有衡阳本地的特色，你可以尝试一下。
衡阳本地特产？
1、衡阳台源乌莲
主产于衡阳县台源、杉桥等地，表面呈灰棕色或灰黑色而得名乌莲，在当地种植历史已有三千多年，产量很高。
2、酥薄月饼
衡阳市名优传统名特食品，做工精细、风味独特、松酥可口的新一代石鼓牌酥薄月，受到海内外食客喜爱。
3、排楼汤圆
衡阳风味小吃，将汤圆放入沸水锅，加人精盐 ，销煮，带汤舀入碗中，撒上葱花，白胡椒粉。
4、西渡湖之酒
湖南名酒，是以衡阳特产“麻矮糯”为主要原料、辅之科学配方和传统工艺精心酿制而成。
衡阳的特色小吃有哪些？
特色小吃有：
1. 衡阳臭豆腐：香脆外皮，入口鲜嫩，香味浓郁。
2. 衡阳米粉：细腻滑爽，口感丰富。
3. 衡阳蒸肉粉：口感软糯，肉香四溢，味道鲜美。
4. 衡阳牛肉粉：牛肉鲜香，汤汁浓郁，米粉软糯。
5. 衡阳炸丸子：外酥里嫩，味道香脆可口。
6. 衡阳鱼头粉：清汤鲜美，鱼肉鲜嫩。
7. 衡阳糖油粑粑：香甜软糯，口感十分好。
8. 衡阳腐乳鸡：腐乳味浓郁，鸡肉鲜嫩。
9. 衡阳烧麦：馅料丰富，皮薄馅大。
10. 衡阳鸭脖：鲜嫩多汁，配上辣椒特别好吃。
到此，以上就是小编对于衡阳市特色美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于衡阳市特色美食推荐的4点解答对大家有用。
