韶关本地人推荐的餐馆？
1.铜勺饼
铜勺饼俗称铜铁勺米果，是著名的特色传统小吃。是客家地区一个历史悠久的千年传统美食，客家又以南雄“珠玑”铜勺饼为特色品牌，铜勺饼以色泽光亮、香酥可口、老少皆宜的休闲食品，是居家、休闲、旅游、馈赠朋友的上选食品。
2.牛腩串
是韶关乐昌地区的一种风味小吃，由肉丸、 牛腩、 牛筋 、牛肚、 莲藕 、豆腐串成一串串组成，在料汁中煮熟后淋上店家自己特制的酱料，吃起来风味十足。
3.南雄板鸭
造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。
4.冷水猪肚
冷水猪肚是一道特色传统名菜，属于粤菜系。原材料为猪肚，其味道鲜香酥嫩，很多市民都会专程去品尝这道美食。
5.北乡马蹄
北乡马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场，具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特点，又有生津降火清热解毒和滋补身体的功用。它可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，既可生食，亦可熟食。
去韶关必吃的餐？
1. 瑶山烟熏肉
住在乳源瑶族自治县必背瑶寨的瑶族同胞，擅长做熏肉。他们将猪肉挂在炉灶烟筒处，用烟熏干，全年都可以吃。味道清香独特，是瑶族最有名的传统美食。
2. 山石韭菜
山石韭菜是乳源独有的一种山野菜。它们生长在深山石坑边，属于野生绿色食品，味道似韭菜但又不是韭菜。将山石韭菜与瑶山腊肉一起炒菜，最美味。
3. 仁化臭豆豉鱼
仁化臭豆豉鱼是仁化县丹霞山景区的一道特色菜肴。它采用民间古传的烹饪技巧，将锦江鲜鱼与臭豆豉一同焖制，虽然闻起来臭，但是吃起来很香，令人回味无穷。来到丹霞山一定要品尝哦！
4. 大塘扣肉
大塘扣肉是韶关市曲江区大塘镇的一道有名的菜肴，此道菜的肉中夹着香芋，芋香和肉香相互混合，入口酥软，甜香不腻。
5. 仁化田螺香煲
仁化县的乡村人家，屋前屋后几乎都种植一种有独特香味的槟榔草。每年的3月，村里人纷纷采摘叶子，将它与田螺一起煲成一道菜。吃的时候，味道香甜可口，还具有驱寒祛湿的功效，是当地乡村一道有名的家常菜。
6. 六祖甜茶
六祖甜茶是南华寺六祖慧能祖师在翁源县曹溪周围大山中所发现的一种野生茶，从唐代流传到现在。六祖甜茶属于天然野生茶，用南华寺的九龙泉水冲泡出来的味道最佳。在佛教界称为禅茶。
7. 爆炒山坑螺
爆炒山坑螺是乳源有名的小吃。山坑螺肉有着独特的鲜爽味，很受大家的喜欢。吃山坑螺的最佳时间是秋天。将山坑螺与蒜茸、豉汁清炒，风味独特。
8. 龙归冷水猪肚
龙归冷水猪肚是韶关地区从20世纪60年代兴起的一道有名的菜肴。它是将猪肚用冷水浸泡，再用猛火煮熟。吃的时候，爽脆无比，鲜嫩可口。
韶关有什么好吃的啊？
推荐店铺:美味香饭店 地址:武江区龙归镇河滨新街23号 · 鸭五件 · 鸭五件,顾名思义共有五个鸭的部位:鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭翅尖、鸭脚,将材料小火炖煮,待水分煮干即可。 鸭五件香味浓郁,让人垂涎欲滴,肉质紧实鲜嫩的,皮软糯Q弹,下酒神器
韶关十大名小吃，有铜勺饼、油罩糍、南雄板鸭、作珍芝麻冰花饼、周陂米饺、周陂花麦糍、长江白糖饼等韶关著名特色小吃，其中，铜勺饼、周陂米饺、手搓银针糍、古夏谷花糍等被评为“韶关十大风味名点（小吃）”.
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