长泰小吃？
长泰特色美食：01 龙须菜
龙须菜是佛手瓜幼嫩卷须，因其须长而卷，故将其取名为龙须菜，取"龙须祈福”之意。佛手瓜又名合掌瓜，闽称番蒲，原产于墨西哥、中美洲。富维生素C、高钾、低热、低钠，营养价值丰富。用开水氽烫后可凉拌、炒食或腌制，色泽碧绿，清脆爽口，风味独特。
长泰特色美食：02 长泰明姜
明姜是长泰传统的蜜饯产品，生产的年代起始于宋元时期。明姜用生姜和糖加工而成，既是独具风味的蜜饯品，又有防病治病的药用功能，所以世代相传，颇受百姓喜爱，成为长泰的传统名产。长泰名姜的制作技艺被列入省级非物质文化遗产名录。长泰明姜外观洁净明爽，食之甜中带辣，风味独特。食之有消痰、镇咳、开脾、健胃之功，是老少咸宜的保健食品。
近代以来，长泰明姜的产品有姜片、姜条姜粒、姜丁。其制作过程以手工为主，工艺十分考究。首先，要选用块根肥、圆、大的生姜为原料，脱模后切片或切块;而后，要经过烫果、去涩、排粘、除杂、浸糖、甜煮、醣化、粉装等一系工序，终生产出明姜成品。
长泰特色美食：03 长泰佛手瓜
佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜等，是一种葫芦瓜佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。
佛手瓜清脆，丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。
张江长泰广场 商家数量？
张江长泰广场是位于上海浦东张江的大型商业综合体，建筑面积约13万平方米，商业面积约8万平方米，汇聚了众多品牌商家。根据最新数据，目前张江长泰广场一共有近400家商户入驻，其中包括国内外知名品牌以及当地特色餐饮、零售、娱乐等形式的商 outlets。其中既有华润万家超市、星巴克、必胜客等大众品牌，也有周黑鸭、大将军鸡排、河汇、重庆小面等融合多种口味和风味的特色美食。此外，张江长泰广场还配备了完善的娱乐、服务设施，如电影院、健身房、儿童游乐区等，为消费者提供全面的购物、娱乐、服务体验。
1 张江长泰广场的商家数量为约250家左右。
2 长泰广场是上海张江高科技园区内的一个商业区，以集休闲、购物、娱乐、美食、影院于一体的综合性商业体为主，商家数量多，种类繁多。
3 张江长泰广场内的商家除了有一些知名连锁品牌外，还有一些特色小店，如++食品店、粤式烧腊店、面包房等，可以满足不同人群的需求。
张江长泰广场是上海市浦东新区地标性商业综合体，位于浦东张江高科技园区，拥有大型商业广场、超市、电影院、餐饮、休闲娱乐等业态，是张江科技城的重要组成部分。据网上数据显示，张江长泰广场目前拥有超过200家商户，包括超市、餐饮、奢侈品、快时尚等各种类型的品牌和商家，深受周边居民和员工的欢迎和青睐。无论是在购物、休闲、娱乐还是就餐方面，张江长泰广场都是浦东地区的一大亮点，受到了广大消费者的喜爱。
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