洛阳哪家驴肉汤最好喝？
邓记驴肉汤全国总店
邓记驴肉汤早已成为洛阳“地标性”美食之一。其总店在偃师首阳山镇，每天来汤馆喝汤的人都络绎不绝。曾经最高日卖驴肉汤1000多碗，现在汤馆的名气也是越来越大，在全市都是数一数二的。
并且获得了“洛阳好汤”等十多种荣誉，曾经还被《洛阳晚报》《幸福周刊》整版报道，可见其牛肉汤的质量有多高。
河洛小碗驴肉汤！作为驴肉汤届的后起之秀！老板年轻有为、坚持真材实料、薄利多销的理念经营！汤鲜味浓、肉质细腻、肥瘦相间！早已在人们心中立下了深刻的印象、爷爷在家养驴、孙子在镇上熬汤、早已成为偃师的地标性美食！培训数十名学徒、门店四处开花！
洛阳哪家驴肉汤最好喝？
陈记驴肉汤
在洛阳东关大石桥的陈记驴肉汤，起源于清朝同治年间，延续至今也有百余年历史了。其配料讲究，会随着季节的变化调整下料。冬天下料重暖；夏天下料去热；春秋两季下料性平。而且熬汤所用的驴肉也全部是来自内蒙或青海的小毛驴。
汴梁一绝驴肉汤怎么样？
相传八仙之一张国老在品尝完世间美味后说：“天上龙肉，地上驴肉”。由此可见驴肉的好吃程度，而驴肉汤是河南洛阳著名的传统小吃。史料记载驴肉有甘酸而平，安心气，解心烦，止疯狂，补血益气等特点。可缓解远年劳损及风眩等症，可煮食，或以汁做粥食，故驴肉汤对神志失调的患者较为适宜。七朝古都开封有着悠久的饮食文化，“食在开封”名不虚传，开封驴肉汤汤底浓郁，色泽暗黄，上面漂些许葱花，盛汤的时候我喜欢让盛汤师傅添一点油，端到桌上加上半勺辣椒油，黄里偷着红，冒着热气，看起来都让人渐生口水，欢迎你到开封来赏菊花品美味。
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