湖南怀化喜欢吃什么？
1、芷江鸭
芷江鸭是怀化芷江侗族自治县的招牌美食。它是以纯种麻鸭为主要原料，配上多种天然香料、油、老姜、辣椒、老汤等为辅料，以独特的制作工艺精细烹制而成。它以色、香、味俱全的特点而闻名，成品的皮色鲜艳，吃起来滑爽不腻、肉嫩可口、鲜美，风味独特，令人念念不忘。它的营养丰富，还具有滋补的功效。
2、洪江血耙鸭
洪江血耙鸭发源于洪江市，是具有典型湘西风味的名菜。它是鸭肉为主要原料，配上干红椒、生姜、糯米粑等为辅料，再经过油炸、煨煮等工序制作而成。制成的血耙鸭色泽棕红亮泽、浓香，吃起来酱香味醇厚、咸鲜微辣、鸭肉鲜嫩，是一道备受食客们喜爱的特色美食。
3、溆浦鹅
怀化特色美食，外热内软、香酥可口。
4、酸辣羊肉
酸辣红烧羊肉是湘菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，酸辣红烧羊肉的烹饪技巧以红烧为主，口味属于酸辣味。酸辣红烧羊肉的特色：成菜汤汁稠浓，肉质软烂，鲜香可口
5、潇湘猪手
作为湖南怀化的传统美食，潇湘猪手真是很多食客不能够错过的美食。用怀化特有的香辣酱搭配上筋道软糯的猪手让很多食客都欲罢不能。猪脚酥烂的肉质口感搭配上特调的浓郁酱汁，会让你吃得直舔手指，所以朋友一定要尝试一下！
6、沅陵腊肉
沅陵腊肉是湖南省怀化市沅陵县的特产。沅陵腊肉，口味麻辣咸香，味美可口而深受消费者的青睐。沅陵人特有的一种隔年熏腊肉的习惯。每年临近年关，杀了年猪，将猪肉切成三至五斤一块，擦上盐和各种香料后腌三至五天，待盐及香料浸进肉内，再用竹条或藤条穿串挂到火坑上，以烟火慢慢熏干。熏制得比较好的腊肉一般可保存半年以上。如用桔子皮熏烘，腊肉油中透红，红中透亮，不见烟灰，颜色更显好看。
怀化最好吃的粉馆排名？
毛毛粉面馆。
怀化很多分店，味道大同小异，都很好吃。
粉分有粗粉细粉，个人觉得都很好吃。
他们家汤粉还没有吃过。只知道干挑是真的非常美味！店家还准备了汤，自己拿碗打就可以了，里面还有很多卤味小吃！很好吃，鸡爪每次必点。
怀化羊肉最好吃的地方？
怀化有吃羊肉的地方，它就在河西滨江大酒店旁边一楼，内有小厅，卡座与一些大小不一的包间。这家小店是新疆人开的，专吃羊肉系列，没有其它菜品。这里不光羊肉好吃，羊脚羊头也不错！
怀化有什么美食？
怀化市一个自然资源十分丰富的地方，它位于湖南省，是湖南省十分有名的旅游城市，那里的饮食文化也极具地方特色，特别是以侗族饮食最具特色！那里吃饭的仪式和规矩也很正式美食以各种鸭为主要，极具地方色彩，尤以侗族饮食颇具特色，以辛香酸辣和腌制、熏制及腊食闻名
说起吃的我就来劲，这个我知道。怀化美食随便说都一大把:比如重阳糍粑 ，碗儿糕 ，葛面，芭蕉糍粑 ，桐叶糍粑，小江河鱼，牛肚炖蘑芋，溆浦鹅 ， 龙潭火腿， 通道蜜饯茶，侗乡豆子茶，通道侗家腌肉，洪江血耙鸭 ，腌制香酸鱼，泥鳅拱豆腐，还有怀化特色米粉！这些可都是别的地方没有的哦。就算原材料有的差不多，但是味道肯定不同。楼主赶紧去品尝吧。
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