- 1、正宗名小吃广汉一绝?
- 2、广汉著名小吃?
- 3、广汉什么好吃?
正宗名小吃广汉一绝?
一定要数金丝面了。
广汉金丝面用上面、鸡蛋和微量苏打搅匀,手工擀薄切细而成。色泽金黄,下锅即熟,加上原汤冲调料,放臊子,盛芝麻油,其味甚鲜。
四川广汉大刀金丝面可谓四川一绝,金丝面起源于广汉,至今已有一百多年的历史。金丝面也是德阳市非物质文化遗产,使用1米多长的坐杠压面,5斤重的大刀切面,切出来的面细可穿针,遇火可燃,真是大开眼界。
广汉著名小吃?
广汉有以下著名小吃:
1、广汉松林桃是四川省德阳市广汉市松林镇的特产。松林镇是以桃、梨、柚为主的水果专业镇,2004年,松林桃获国家农业部“无公害农产品”证书。2012年10月,“松林桃”成功申报国家地理标志保护产品。松林镇,被著名画师张大千先生誉为“桃花之海”,境北有宋代大书法家米芾手书碑刻“天下第一山”,它以历史悠久的桃花会和四季花果不断而远近驰名。
2、广汉缠丝兔,是四川省德阳广汉市的著名特产,制作时采用麻绳缠绕的特殊加工方法,因此故名“广汉缠丝兔”,色泽美观,肉嫩味鲜,有特殊的烟香味,旅行野餐,尤为适宜。缠丝兔是南方地区著名的兔肉加工产品,尤以四川广汉驰名,加工历史悠久,制作精细,造型美观,风味独特。
3、连山回锅++有独到的特点:肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香,是色、香、味俱全的可口佳肴。 回锅肉,是川菜中一道历史悠久的菜肴。过去商店、作坊,在初二、十六打牙祭或人们在喜庆节日,回锅肉都是必不可少的一道主菜。由于过去它以肥肉为主要材料,故人们又称为解馋菜。
4、四川特产—鳝鱼鸡蛋卷,是以鳝鱼与鸡蛋为主原料油煎而成,滑润爽口,清鲜味美,老少皆宜,营养价值很高且有非常好的食疗作用。
5、广汉金丝面是四川省德阳市广汉市的特产。广汉金丝面用上面、鸡蛋和微量苏打搅匀,手工擀薄切细而成。色泽金黄,下锅即熟,不留筋,不浑汤。以原汤冲调料,放臊子,盛芝麻油,其味甚鲜。
广汉什么好吃?
广汉有许多好吃的食物。
原因是:广汉地处四川省北部平原地区,土地肥沃,加上本地多居民喜食美食,因此广汉自然形成了独具特色的饮食文化。
广汉尖椒炒肉、红烧肉、水煮鱼、麻辣兔丁、火锅、粉蒸肉等都是非常有名的美食,受到了众多游客和美食爱好者的喜爱。
除了以上提到的有名美食,广汉还有许多当地特色小吃,如麻辣牛肉面、手工豆皮、夫妻肺片等等,也是广汉美食文化中不可缺少的一部分。
另外,广汉还是一个茶文化氛围浓厚的地方,出产的“广汉绿茶”也是当地特色之一,具有清香爽口的特点。
总之,来广汉旅游一定要品尝这里的美食,领略它丰富多彩的饮食文化。
广汉烤鱼(麻辣味)是好吃的。
因为广汉采用老火烤制技艺,配以特制麻辣调料,具有鲜美的口感和独特的香气。建议去麻辣先生或草堂门口的小摊试试。
广汉还有其他美食,如手工拉面、小笼包等,也值得一试。
总之,广汉有许多好吃的特色小吃,值得品尝!
在广汉必吃的东西第一蚕丝兔,广汉蚕丝兔非常好吃,第二连山回锅肉,是连山出了名的一道特色菜,第三火锅,第四麻辣烫,第五腊肉,一到要过年了,都会淹腊肉,特别好吃,第六香肠,以麻辣为主,超级好吃,第七桃子,广汉桃子树很多,每年3月到4月,不但可以看桃花,还能吃桃子,美味多汁。
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