兴宁老街小吃？
兴宁路步行街位于南宁市中心，在兴宁区新华路和西关路交叉路口东南侧，在地图上导航“兴宁路步行街”即可。兴宁盐锔鸡，是久负盛名的客家菜肴，自古至今均深受海内外人士的喜爱，客家人选取当地嫩鸡，宰杀后不切块，除去内脏后凉干，然后用抹涂少许食油的草纸将整只鸡严实包好，埋进炒过的热盐堆中，用文火锔着半小时左右即可，取出后将其拆撕成丝肉片，放进盘内上席，再配以姜油或麻油时食，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。
兴宁那里的鱼生好吃？
兴宁兴原餐馆的鱼生好吃，客家人喜欢吃鱼生已经有很长的历史，到兴宁旅游，可以尝尝当地独特的鱼生吃法。鱼生口感嫩滑，独特的酱料让当地的鱼生区别于其他地方的口感，吃起来十分爽口，耐人寻味。
“金叶鱼生馆”品牌分店专区,金叶鱼生馆开设在兴宁市的全部分店共有1家,在兴宁，鱼生深受欢迎，其中水口鱼生，因其做法讲究、口感鲜滑、佐料独特，让不少食客老饕吃过后流连忘返。
兴宁有哪些出名的地方小吃？
溜锅板
溜锅板是个很形象的名词，它的做法是把粘米调成稠糊状，用汤匙挑 起顺着锅壁溜下去沸腾的热油汤里去。一般是放咸味，但也有放甜味的，依各人所好这种方法做成的面食，又软又滑，口感好极了。如果再加点正宗的客家水咸菜。。。。。。啧啧！！
石马番豆
番豆者，花生也。石马地方的人民用一种颇为奇特方法来制作番豆：先用老屋的砖头泥（必须是带硝性的）捣碎加盐和番豆在一块熬熟，捞出又在同样的泥粉里滚，混上米浆使泥粘实番豆，晒到半干，即放在一种特殊的竹容器用火烤，直至干透。这样制作出的花生，味道之奇香绝不是市场上的红泥花生可比。可惜因其制作复杂，食用易粘泥，已经鲜有生产。
鸡颈板
用水把“七分糯三分粘”米粉和成小团，放入热油锅里，用锅铲压拍，然后把它翻过来用锅铲压拍，不断重复，把它压拍成薄片煎熟。趁热取出，撒上白糖和碎花生米，细细卷好。用刀切成一圈圈竖起，哟！还真的象鸡颈呢，吃一口，又香又甜！
萝卜板
萝卜具有消痰化气的功用，味道清甜而价格低廉，深受客家人的喜爱。用萝卜板和粘米粉做成的萝卜板，是客家人的年糕。依各人所好，加入五香粉、虾仁、香菇、猪肉等配合萝卜的清香，倒上两碗老酒，是兴宁人过年必不可少的享受。
黄豆制品
豆腐花 黄豆能制成多少东西？豆腐、豆浆、腐竹、豆鼓、豆腐花，举不胜举。戴上你的眼镜，欣赏一下具有客家特色的豆腐花担子吧！
田艾板
这是一种生长在田埂的艾捣烂和上粘米粉做成的小吃。田艾的味道甘中带着特别的芳香，入口细嚼，喉间鼻里尽得享受。小时候，常跟姐姐去拨田艾，印象最深的是长在沙堤上的田艾，胖乎乎的，用它的做田艾板，特别香。
兴宁逍遥谷门票？
兴宁逍遥谷的门票价格为80元每人，1.1米以下儿童门票免费。兴宁逍遥谷，利用珠三角独一无二的一片绿色净土--五桂山脉的自然山水，缘势开发了藏药浴、客家风情表演中心、山泉活水泳池(面积4000平方米)、娱乐区以及生态景区。在绿树掩映，流水潺潺的山坡上建有中餐厅、卡拉OK歌舞厅、露天烧烤场、商务会议中心以及豪华度假别墅，可供游客品尝各式美食、养生理疗、健身或写意休憩，使你乐在绿中
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