山西十大名饼？
答：山西是中华民族的发源地之一谢谢，历史悠久，有文字记载的历史有两千多年，山西有很多特色小吃，其中是十大名饼都有：太谷饼、闻喜煮饼、黄烧饼、锄片饼、平定压饼、馅饼、潞城甩饼等。
太原美食排名前十名？
1.过油肉，太原十大名吃之一，晋菜代表。在当地不管是大小餐馆、饭店都有过油肉这道菜。
2.刀削面，在全国皆有，但是山西太原刀削面最为出名。先将面粉和成团块状，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加以其他食材共用。
3.荞面灌肠，晋地盛产杂粮，荞麦面较多，以五味调成糊而蒸制而成。
4.鸡蛋醪糟，晋祠江米为主料，用甜曲酿制而成，食用时冲入鸡蛋即可。糟汤酸甜爽口，酒香沁脾，有健胃消食之功效。
5.头脑，超源于明末清初。是用黄芪、良姜、羊肉、煨面、藕根、长山药、酒糟、腌韭菜八样原料配制而成的一种汤食，故而又名八珍汤。
6.猫耳朵，太原传统美食，形似猫耳，筋道爽口，味道鲜美。
7.老豆腐，一碗豆腐，浇上太原独有卤汁、韭菜花等调料，味道美极了，是太原人早餐的标配
8.羊杂割，始于元朝，就是把羊的心，肺、肝、肠、血等洗净煮熟，配上盐、大蒜、葱、姜等作料，在添加点老陈醋制作而成。
9.太原稍梅，就是太原烧麦，主料为五花肉，吃起来肥而不腻，香醇可口。
10.剔尖，由白面、高粱面、杂粮面、红面等制成，口感香滑筋道，又容易消化，因而广受大众青睐。
平遥饭店排行榜？
1.天元奎饭店
天元奎饭店始建于清乾隆五十六年（1791年），地处平遥古城南大街，是平遥城中首屈一指的百年老店，名震海内外，也是平遥古城的特色网红店。天元奎饭店人气火爆，国内外游客都会不约而同来这里就餐，也是晋中乃至山西人气旺的晋菜馆。天元奎饭店，传承的平遥地方特色菜，传统味道，包括牛肉铜火锅、长龙茄子、山西过油肉、牛肉栲栳栳、凉拌碗秃子、拌汤、打卤面等上百种当地菜肴及面食，每一道菜都能体现出地道平遥味道。招牌菜是长龙茄子，红遍了大江南北，形似蓑衣黄瓜，外酥里嫩搭配酸甜的酱汁，口味老少皆宜。天元奎饭店是由山西经典民宅古院，大小套院组成，步入厅门，古朴雅致，坐在窗前，品一杯清茶，享一顿美餐，看明清街上车水马龙，内心顿觉清静释然。总店地址：山西省晋中市平遥县南大街73号
2.洪武记饭店
洪武记饭店位于平遥古城内，是古城明清街的网红打卡店，装修得古色古香，红色灯笼高挂，浓浓的明清气息，是晋中一家有着30多年历史的老晋菜馆，还曾上过必吃榜，人气火爆，也是本地人都会排队来吃的饭店。这家三十年做晋菜的老店，秉承着“只做食物本身的味道”，味道很地道，很多人慕名而来。招牌菜是老陈醋焖牛肉和平遥牛肉，牛肉肉质鲜嫩，肉香扑鼻，很有嚼劲。沁州黄米凉糕是必点菜品，他家的山西过油肉味道不错，大同羊杂味道很地道，牛肉刀削面好好吃。特色菜品还有平遥碗秃、八宝栲栳栳、酸汤莜面鱼鱼、牛肉铜火锅等，山西的传统晋菜都能品尝到。餐厅是一栋山西大院建筑，古风的装修，被保留下来的平遥特色都可以看到，很适合拍照打卡。地址：山西省晋中市平遥县南大街84号
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