沈阳饮食特色？
沈阳是中国东北地区的一个历史悠久的城市，有着独特的饮食文化和美食特色。以下是一些沈阳饮食特色：
1. 沈阳炸酱面：是沈阳最著名的传统美食之一，以豆酱、葱花和黄瓜丝等为主要配料，口感丰富、味道独特。
2. 锅包肉：是沈阳的又一名菜，主要是用猪肉、淀粉和面包屑制作而成，口感酥脆，外观金黄。
3. 大盘鸡：是东北地区的特色菜之一，选用土鸡、土豆、辣椒等原料，烹制出来的菜肴香辣可口。
4. 羊蝎子：是沈阳的特色小吃之一，选用羊肉、羊杂等原料制作而成，以辣味香气浓郁、口感鲜美。
5. 粘豆包子：也是沈阳的特色小吃之一，选用豆沙和糯米粉制作，口感软糯、甜度适中。
6. 小鸟火烧：是沈阳的特色糕点之一，用面粉和红豆沙制作，外表金黄、内馅鲜美。
7. 沈阳扒肉饭：是沈阳的特色快餐之一，选用猪肉、木耳、黄瓜等原料，烹制出来的菜肴鲜嫩可口，非常受欢迎。
这些都是沈阳饮食特色之一，当然还有很多其他的美食，欢迎来到沈阳品尝。
老边饺子
马烧麦
杨家吊炉饼
熏肉大饼
西塔大冷面
白肉血肠
沈阳回头
沈阳鸡架
老山记海城馅饼
锅包肉
大拉皮
康平羊汤
老边饺子 老边饺子是辽宁沈阳的特色名菜,老边饺子传统制作技艺已有近二百年的历史,是代代传承发展的一整套秘制技术,制作精细,造型别致,口味香醇,饺子皮柔软劲道,可蒸、煮、烘烤烤、煎、炸、做法的特点是先将肉馅煸炒,经过煸炒后的饺子馅不仅
沈阳特色小吃有哪些？
沈阳有很多特色美食小吃，其中比较有名的有：吊炉饼、张久礼烧鸡、鸡架、老边饺子、李连贵熏肉大饼等。
吊炉饼是沈阳的传统小吃，外酥里嫩，香酥味十足；张久礼烧鸡则是一代人的味蕾记忆，选鸡到成品经过七道工序，好看又好吃；鸡架是沈阳城老字号的美食，有薰鸡架、辣炒鸡架、鸡架汤和生烤鸡架等做法；老边饺子已有170年历史，以皮薄馅大、鲜香味美、浓郁不腻、松软易嚼而驰名中外；李连贵熏肉大饼量大实惠，熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，香泽红，大饼色黄清香，里软外酥层次多
沈阳有哪些当地口味的特色菜呢？
1、锅包肉
锅包肉大家都知道，这是一道很多人都知道的经典东北菜，传统的做法用的猪里脊肉，将里脊肉腌制一下，然后裹上面衣下锅炸，成菜色泽金黄，沈阳锅包肉和一般用糖醋汁酱料做的锅包肉比起来更加的香酥可口，也更地道。
2、李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉大饼，在沈阳几乎是无人不知，无人不晓，也会当地的特产小吃。李连贵熏肉大饼用料讲究，熏肉是用10多种中药熬煮成的，煮成的熏肉很入味，香而不腻，大饼是用猪肉的汤加上面粉做的，所以他家的肉饼不管是熏肉和大饼都很好吃，外酥里嫩，成为了沈阳特色小吃之一。
3、沈阳回头
沈阳回头是一种++小吃，一般在沈阳街头销售，历史悠久，在当地是不得不吃的一种美味。沈阳回头是怎么做的呢？将上等的面粉做成面团，然后将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，把包了馅儿的面卷折成长方形，色泽金黄，口味酥香。
4、老边饺子
老边饺子历史悠久，据说已经有一百多年的历史了，是沈阳当地的老字号美食之一。沈阳的老边饺子馆在全国都非常有名，来到这里一定要好好尝尝，它用料好，馅料是用特制的汤煸做的，吃起来口味醇香，鲜美可口。
5、杀猪菜
在东北地区，杀猪菜是很普遍的一种特色菜肴，杀猪菜源于东北农村，从前，农村人杀猪之后把猪肉切成大块放进锅里，加水，然后放上酸菜、血肠一起炖。杀猪菜是地道的传统风味，现在的杀猪菜在口味上有了很多的创新，更受欢迎了。
6、咸鱼饼子
咸鱼饼子是沈阳特色小吃，这是一种很普遍的小吃，味道独特，走在沈阳的街头基本上都可以看到。咸鱼饼子是用新鲜的海鱼做成的，海鱼是用盐腌制过的，然后把它晒干，制作的时候放进锅里面煎一煎，等到两边都煎至金黄色就可以了，和玉米面饼子一起吃。
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