太原十大饭店排名？
1，山西饭店
2，晋阳楼酒楼
3，山西国贸大饭店
4，三晋饭庄（北大街店）
5，李认真盘盘麻辣烫（太原店）
6，三晋饭庄（建南店）
7，老太原菜馆（滨河西路店）
8，河畔餐厅
9，并州饭店·并萃阁
10，金海洋饭店
11，山西饭店
12，三晋饭庄（南内环街店）
13，万家渡的饭馆（体旅大厦店）
太原十大馆子:鸿宾楼(烤|鸭)清和元(头脑)林香蕉(过油肉) 凯宾斯基(西餐)滨河味道(吊烧鸡)北海渔村(烤鱼)芙蓉洒家(糖醋鱼)三晋饭庄(霸王菜)九田家(烤肉)东来顺(涮羊肉)
山西面馆排名前十名？
2.饸饹面
3.揪片
4.猫耳朵
5.莜面栲栳
6.油泼面
7.剔尖面
8.手擀面
9.拖叶儿
10.凉皮
1.刀削面

主料：面粉、水
刀削面是山西地区一道非常有特色的面食小吃，被誉为中国十大面条之一，刀削面就是由刀一片片削成的，所以它的棱角是非常分别的，将用刀削的面条放到锅中煮开，然后再加入调料和臊子即可。
2.饸饹面

主料：小麦面粉、羊肉汤
饸饹面是山西地区一道非常有名的面食小吃，这道面食的原料非常特殊，将荞麦面和高粱面这两种面粉按照比例和好，然后将其放在一种特殊的饸饹床子里，使得其被挤压成长条的面条。
3.揪片

主料：面粉、葱花
揪片是山西地区一道制作时间比较快的面食小吃，只需要将面粉掺水揉制成团之后，然后直接用手揪下一块面片，放入到煮沸的热水中，这样子的操作能够节省许多时间，面团可以在晚上直接制作好。
4.猫耳朵

主料：面粉、西红柿
猫耳朵是山西地区一道形状非常特殊的面食小吃，可以按照自己的喜好去选择面粉，可以用白面也可以用小麦面粉，在面粉里面加入水，然后用筷子搅合，让它变成指节大小的颗粒状，最后再往前推压。
5.莜面栲栳

主料：莜麦面
莜面栲栳是山西地区一道营养价值非常高的面食小吃，在山西十大美食排行榜中，用莜麦面捏成一个个圆形的柱状，然后放到蒸锅中蒸制而成，最后可以自己配上自己喜欢吃的佐料，像是羊肉臊子和醋等等，莜麦面吃起来非常的健康。
太原柳巷十大名小吃？
柳巷老字号有老鼠窟，郝刚刚羊肉汤，清和元，六味斋，宁化府，认一力，双合成，贾记灌肠等等好多老字号
1.山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
2.郝刚刚羊杂割：“羊杂割”又称“羊杂碎”，是山西的一道地方名小吃。走在山西的大街小巷，随处可见经营“羊杂割”的小店，门面不大，生意红火。郝刚刚羊杂割，是太原经营羊杂的老店，汤色纯正，味道醇香，不过，想要吃到他家的美食，必须耐得住性子，做好排长队的心理准备哦！
柳巷北路有一家~
3.清和元头脑：是太原特有的一种++小吃，为汤状食品。在一碗汤糊里，放上三大块肥羊肉，一块莲菜，一条长山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。每年冬季都会见到中老年人经常去清和元吃头脑，搭配着稍梅和帽盒吃。
来历：传说，明亡后一代名医傅山隐居故里，侍养老母，创制了“八珍汤”让母亲康复。后他将此点传授给一家饭馆，以“清和元”挂牌。“八珍汤”则易名为“头脑”。每当傅山给体弱需补的人看病人时，便告诉他们去“吃清和元的头脑”。意指去吃清朝和元朝统治者的头脑。
但是第一次吃头脑特别不习惯。经营“头脑”最正宗的就在清和元，一般++饭店都有。
4.老鼠窟元宵：皮薄馅满，味道甘美。久居太原或临时来太原走亲访友、旅游的人们，都要慕名前去“老鼠窟”品尝。此元宵皮儿绵中有粘，馅儿甜中有香，色泽洁白鲜亮，配料讲究，风味独特，已被列入山西省非物质文化遗产。
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