四川达州小吃？
麻辣鸡块，麻辣鸡
麻辣鸡块是四川达州的特色菜品，麻辣酥脆，鲜香可口，首先锅中倒入食用油，油热后放葱段、姜片爆香，倒入鸡块翻炒，然后倒入水，中火炖上20分钟即可，辣椒配鸡块，美味加倍，燃爆味蕾，它的辣中夹杂着香甜，而且层次丰富，麻辣鲜香一样不差，一块入嘴香嫩脱骨，特别好吃！
石梯蒸鱼
石梯蒸鱼是四川达州当地特色菜，石梯是个地名，蒸鱼很有特色，鲜活的鱼捞起来现杀的，鱼头鱼尾加面片打了个汤，中间鱼肉蒸起来的，主要的辅料不是米粉，而是胡豆粉和黄豆粉，按一定的比例拌和，再加上自制的豆瓣酱、生青油，放入蒸笼，大火上蒸6分钟左右。小编我第一次吃石梯蒸鱼，味道很赞，鲜香嫩滑，吃一块，记忆留香，越吃越好吃。
尖椒肥肠
尖椒肥肠是四川达州市达县的一道特色小吃，麻辣入味又好吃！首先肥肠切切大小合适的段，放入盘里备用；然后锅中放入少量的油，放入葱蒜末，爆香，然后将绿尖椒放进锅里翻炒至断生；最后放入1勺耗油，翻炒下，然后下入肥肠，翻炒均匀后，下入1勺生抽，勺老抽，1勺鸡精，1勺醋，适量的盐依次放入锅内翻炒，最后翻炒几下便可出锅
干烧岩鲤
干烧鱼是四川达州传统名菜，用料多为鲤鱼、草鱼等，其中干烧岩鲤最为出名。色香味俱全，好多料，鱼肉厚实美味，经过炊炸，再用家常味型的汤汁烹制，中火收汁，鱼肉充分吸收了汤料的滋味，同时外酥内嫩，风味独特。
灯影牛肉
达县灯影牛肉是四川达州特色美食，薄如蝉翼 ，香辣酥脆，是小编我从小吃到大的美味，是儿时快乐的记忆，不会像牛肉干那种塞牙缝，它是吃起来非常细腻的那种，不仅入味，里面还有一丝芝麻的清香，又脆又油香，越咀嚼肉香越浓
达州面条最好吃的地方？
要说达州市内哪里面条最好吃，这个跑出租车的师傅们最有发言权，因为他们跑车各个地方的面是吃遍了的，我以前也跑过车我个人觉得，以前纺织厂大门县中上坡那个店的面色香味俱全，很有食欲和味道巴实，还有就是文家粱5O5电力公司梯口，那个干杂面，那个味道真的不摆了，一个字好
答：我觉得达州十大面馆应该有如下面馆：文家梁馨香牛肉面馆，老地方铺盖面馆，聚丰园面馆，西客站附近独寨王牛肉面馆，红旗桥头叶姐老面庄，三里坪福娃牛肉面庄，幸福小面吧，凤羚关重庆小面，达巴路口零点牛肉抄手，梧桐梁顺庆米粉，达盘路口小面先生等。
四川达州特产排行榜前十名？
四川达州特产有以下
一 ，七星椒卤菜。二，灯影牛肉。三，渠县黄花。四，宣汉牛肉干。五，万源黑鸡蛋。六，任市板鸭。七，万源老腊肉。八，开江豆笋。九，大竹酒糟。十，巴山玉叶。
达州有什么好吃的？
一、小吃类1、小北街的“七星椒”卤菜，算是达州一绝了。
2、马蹄街的“水八块”（凉拌鸡），硕果仅存的正宗口味。3、中心广场“陈金贵汤圆”，熟人开的，小店致富。4、步行街柴市街口“骨汤面”，面馆新秀。5、纺织厂“瞿家面馆”，24小时营业，风味独特，极力推荐。
二、正餐1、滨河路“杀牛匠大排档”，味道已不如以前，可以试试。2、达县三中及朱家沟“桃儿点杀”，辣子鸡、香辣蛇值得一试，只是比较难找。3、仙鹤路嘉年华后面的“同天毛肚火锅”，市里能吃到的“清油鲜毛肚”，60元一斤，因为他家的火锅，“红馆”被我淘汰。4、建华巷“群友土灶火锅”，属于达州的独特风味。5、龙郡“石锅鱼”，味道其实没有罗江的地道，但你要求市内的，就他吧。6、荷叶街靠红旗大桥端“老地方酒楼”，中餐。相对其他来说算好的。
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