澄江特色小吃_澄江最值得去的景点和玩法

1、澄江特色小吃？
2、澄江最值得去的景点和玩法？
3、澄江有什么好吃的小吃？

澄江特色小吃？

1、抚仙湖抗浪鱼

抚仙湖抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类，以肉细、刺软、味香而驰名，食之难忘。

2、藕全席

澄江特色小吃_澄江最值得去的景点和玩法

澄江种藕历史悠久，县志追溯至康熙五十八年，也就是1719年，距今300年，澄江的荷藕品质不凡，最基本的是，周边有七个眼，中间有一个洞，澄江人称澄江藕的特征为“七孔八眼”，做法一般有煎藕饼、鲜藕炖排骨、粉蒸藕排、炒藕片、凉拌藕、回锅藕、清炖藕泥是澄江民间的家常菜。

3、阳宗卤腐

澄江阳宗卤腐是云南省玉溪市澄江县阳宗镇的特产。阳宗卤腐在独特的水土环境中精制而成，它以色泽杏黄、味道醇香、块形整齐、辣椒红润等特点而著称，在卤腐同行中独点敖头，深受广大消费者喜爱。

4、猪八碗

也叫八大碗，是澄江婚丧喜宴的宴席菜，装八碗，故称八大碗，因菜全由猪身上各部位的肉料做成，故称猪八碗。澄江以前办红白喜事吃宴席，就称“吃八大碗”，或是“吃猪八碗”。

5、铜锅煮鱼

澄江及抚仙湖周边，煮鱼用铜锅是一大特色，铜锅用红铜手工打制，一块铜板，经千击万锤打成，除盖子外，没有任何接缝，在澄江，什么鱼都可用铜锅煮，为了保证其煮的鲜香，只用活鱼即杀即煮，再配上用铜锅闷的洋芋饭，成为澄江鱼菜最明显的特色。

6、澄江鲊肉

澄江鲊肉腌制的最佳时机当属冬末春初，以前，每当春节来临，正是春回大地，家家户户开始杀年猪，置备年菜，为过春做好准备，家家都要有油汤和猪肉，故而是做鲊肉。现在物资丰富，一年四季都有油汤和猪肉，也就一年四季都可做。

澄江最值得去的景点和玩法？

关于这个问题，澄江县位于云南省西南部，是一个风景优美的地方，有许多值得去的景点和玩法，以下是几个推荐：

1. 澄江大峡谷：这是一个壮观的峡谷，景色非常美丽，有许多瀑布和溪流，可以进行漂流和徒步旅行。

2. 澄江县城：这是一个传统的中国小城镇，有许多历史悠久的建筑和街道，可以欣赏到当地的文化和生活方式。

3. 澄江湖：这是一个非常美丽的湖泊，有许多水上活动可以进行，如划船、钓鱼和游泳等。

4. 龙尾山：这是一个著名的旅游景点，有许多古建筑和寺庙，可以欣赏到当地的文化和历史。

5. 澄江石林：这是一个非常壮观的石林，有许多奇形怪状的石头，可以进行徒步旅行和观光。

总的来说，澄江县是一个非常美丽的地方，有许多值得去的景点和玩法，可以让你度过一个难忘的旅行。

是七彩湖景区和慢行澄江。
因为七彩湖景区是云南省内最大的堰塞湖、红色旅游区和国家5A级景区，拥有绝美的湖光山色和醉人的自然风光；而慢行澄江则是一个集自然风光、文化、历史和乡村特色为一体的综合性旅游区，可以慢行观赏澄江河域的美景，品尝当地特色美食和体验独特的民俗文化。
值得一提的是，澄江拥有得天独厚的生态环境和湿地资源，有诸多湿地公园和自然保护区，如果您喜欢自然风光和野生动植物，可以考虑游览这些景点。