长沙市有什么特色美食？
长沙特色美食有：长沙臭豆腐；口味虾；酱板鸭；糖油粑粑等等。
1、长沙臭豆腐
臭豆腐其实并不是因为豆腐臭，是因为豆腐蘸那个卤水，有一股特别的异味，而这个异味也并不是指的难闻的那个味道，还挺多人喜欢臭豆腐的气味的。而且刚刚出炉的臭豆腐并不臭，是一种豆腐的清香味。
2、口味虾
长沙的口味虾口味非常重，而且很辣，一般外地人会吃不习惯，因为太辣了，越吃越辣。与口味虾类似的还有口味蟹，也同口味虾差不多的做法，也深受长沙本地人的欢迎。
3、酱板鸭
酱板鸭，不仅是长沙的象征，也是湖南的本地小吃。酱板鸭的制作工序非常的复杂，要先经过30多种名贵的药材浸泡。然后还要用香料辅佐入味，再经过风干、烘烤等流程才能够制作成一道酱板鸭。吃过酱板鸭的人应该会知道，整个酱板鸭从内而外都是非常的入味可口的，喜欢酱板鸭的人甚至连骨头都不放过，直接咬碎吃掉。
4、糖油粑粑
走在长沙的大街小巷上，便能闻到糖油粑粑的甜味，其口感软糯，富有嚼劲，甜甜的，十分好吃，在吃糖油粑粑时，一定要趁热吃，凉了会变硬就不好吃了。
长沙市有很多，很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多的特色美食例如长沙的黑色经典臭豆腐，糖油粑粑，外地人到长沙来必打卡的排着长队的茶颜悦色，还有长沙人每天早餐必吃的米粉总之特色美食很多。
吉首十大小吃？
1. 吉首米粉：吉首米粉是吉首的特色小吃，以其细腻的口感和独特的味道而闻名。米粉汤清淡鲜美，配上各种鲜香的配料，如肉片、鸡蛋、豆腐等，非常受当地人和游客的喜爱。
2. 酸汤鱼：酸汤鱼是湖南传统名菜之一，吉首也有自己的特色酸汤鱼。鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣可口，是一道非常受欢迎的美食。
3. 烤羊肉串：烤羊肉串是吉首的夜市小吃之一，肉质鲜美，烤得香脆，非常适合夜宵。
4. 烤鸡翅：烤鸡翅是吉首的另一种夜市小吃，味道鲜美，外皮烤得香脆，非常受年轻人的喜爱。
5. 豆腐脑：豆腐脑是湖南传统美食，吉首也有自己的特色豆腐脑。豆腐细嫩滑爽，配上各种鲜香的配料，如肉末、葱花、辣椒油等，非常美味。
6. 糯米饭：糯米饭是吉首的传统美食之一，口感Q弹，味道香甜可口，是当地人和游客的最爱。
7. 油茶：油茶是湖南传统饮品，吉首也有自己的特色油茶。油茶浓郁香醇，口感丰富，是一种非常营养的饮品。
8. 糖葫芦：糖葫芦是吉首的传统小吃之一，以山楂、草莓、苹果等水果为原料，经过蘸糖、烘烤而成，口感香甜可口，非常受大众欢迎。
9. 炸鸡腿：炸鸡腿是吉首的夜市小吃之一，味道香脆可口，非常适合夜宵。
10. 烧烤：烧烤是吉首的夜市小吃之一，各种肉类、海鲜、蔬菜等配料都可以烤制，口感香鲜美味，非常适合和朋友一起品尝。
长沙必吃的十大馆子？
长沙必吃的十大人气餐厅有火宫殿品尝长沙特色小吃外，玉楼东的湘菜名菜，去文和友老长沙龙虾馆品尝口味虾、去坛宗剁椒鱼头品尝湘菜剁椒鱼头，还有壹盏灯、炊烟时代、费大厨辣椒炒肉等
湖南代表菜？
湖南最出名的16道名菜，香辣可口，特色湘菜大++，你都吃过吗？湖南的湘菜是我们中国名菜之一，中国名菜八大菜系分别是：鲁，川，粤，闽，苏，浙，湘，徽。其中湘菜的特色就是：香，辣，咸。湖南人是我们大家都知道特别能吃的人，湖南人除了能吃辣，还喜欢做各种腌制菜和蒸菜。湖南菜有十大经典名菜，还其他的特色菜，经过我的整理有16道名菜，很多都是湖南的特色菜系。下面我来一一给大家详细介绍。
1、剁椒鱼头
剁椒鱼头是湖南十大经典名菜之一，剁椒鱼头的鱼头是选用花鲢鱼的鱼头，因为花鲢鱼头非常大，最适合用来做剁椒鱼头。剁椒鱼头的剁椒是选用湖南本地人制作的剁辣椒做成的。剁椒鱼头是一道蒸菜。
做法：是将鱼头处理好，洗好后，鱼头切开后平铺在盘子上，往鱼头上撒上蒜末和姜末，再铺上剁辣椒（有红色剁椒和野山椒剁椒），放入锅中隔水蒸熟后，端出来后，浇上热油，撒上葱花即可。
剁椒鱼头
2、腊味合蒸
腊味合蒸是湖南的十大经典名菜之一，腊味合蒸，是一道非常好吃的蒸菜。一般是选用腊猪肉，腊鱼，腊鸡等腊菜一起放入盘子里，放入锅中大火蒸熟的。腊味合蒸是湖南人过节过年的时候，或是各种宴席上都会吃到的一道菜。
做法：腊鱼洗净切片，腊鸡洗净剁成小块，腊肉用清水洗净切片，先将腊鸡放入碗里，腊鱼放入腊鸡上，最好把腊肉平铺在最上面，撒些豆豉，淋上鸡汤，放入锅中大火蒸50分钟端出来撒上辣椒粉，浇上热油即可。
腊味合蒸
3、永州血鸭
永州血鸭是湖南的特色湘菜之一，是湖南省永州市当地的名菜。永州血鸭是用当地盛产的子鸭和辣椒制作而成的，是永州当地人非常爱吃的一道名菜。无论过节过年，或是各种宴席，这道菜也是必不可少的。永州血鸭的口感：香，辣，咸，鸭肉香嫩可口，非常入味下饭好吃。
到此，以上就是小编对于长沙的美食推荐有哪些特色菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于长沙的美食推荐有哪些特色菜的4点解答对大家有用。
