北海十大必吃馆子?
1,德福轩酒楼
2,外沙疍家棚酒楼
3,外沙富龙城酒楼(老街店)
4,富丽华大酒店·御园中餐厅(茶亭路店)
5,哈尔滨李认真盘盘麻辣烫(北海店)
6,源生食府·川粤特色菜(海珍店)
7,外沙海阳城海鲜大酒楼
8,鸿旺酒楼(北部湾壹号店)
9,老伙记海鲜酒楼(四川南路店)
10,鸿旺酒楼(皇都店)
北海美食推荐攻略?
1.
海鲜
北海靠近海边,盛产的就是海鲜啦,比如龙虾、花虾、弹虾、石斑鱼、鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、沙虫、花蟹、青蟹、膏蟹、圣子螺、花甲螺、油鳝、鲍鱼等等,做法也非常多样。
2.
石斑鱼头汤
石斑鱼其实是深海鱼,而有些人会叫它鲈魨,人们常常提起的珍品“燕翅鳘魨”中的魨就是鲈魨皮,还蛮珍贵的。
3.
花蟹粥
众所周知蟹的营养价值很高,种类也很多,靠近海域附近的蟹类大多是红花蟹、青蟹、河蟹等等,估计当中大家都比较熟悉的就是花蟹了。
4.
煎奎龙鱼饼
奎龙鱼是中型海产鱼类,身体比较长,小刺也很多,但是肉质很肥嫩,很多当地餐馆都喜欢用来做饼,非常好吃。
5.
烧烤
在海滨城市,最不缺的美食就是烧烤了,但每个地方的烧烤方式和味道都有自己的特色。
6.
越南卷粉
越南卷粉据说是当地人从越南带回来的特色小吃,后来才慢慢变成了现在这样具有北海特色的小吃。
7.
猪脚粉
在北海,想吃到比较正宗的猪脚粉,其实不用去什么高档饭店,随便走在路边的猪脚粉小店都很正宗的,价格也很实惠。
北海早点推荐?
1. 因为北海是一个以海鲜为主的城市,早点也以海鲜为主,口味独特,且价格实惠,非常适合喜欢尝试新口味的人。
2. 推荐的早点包括:海鲜粥、虾饺、烧卖、蛋挞等。
此外北海还有许多特色小吃,如鸡蛋仔、鱼蛋、炸蟹黄包等,也值得一试。
蟹仔粉 北海特色米粉之一。螃蟹挑出里面的蟹膏,蟹肉汁加水煮沸,放入猪肉片和西红柿等熬制而成!蟹仔,海鲜食材中独有的鲜甜,把米粉浸泡在蟹仔汤中,使得粉更加入味鲜甜,加入青桔,口感更富有层次感
最新北海必吃菜?
一、沙虫干笋丝汤,这道是妥妥的北海特色美食NO.1。不仅是酒宴传统节日招待的“硬菜。”沙虫更是北海的骄傲,因为沙虫极其珍稀名贵,对环境生长要求极高,也只有北海的水土才能培育出沙虫,所以北海人一定在外地朋友来的时候,用我们北海最特色的东西来款待以示对宾客的重视和欢迎。
二、香煎黄鱼。北海的船晒黄鱼干,自然粗放的韵味,配上一份清简粥,香酥可口开胃。
三、韭菜炒蚬。清爽鲜润,蚬肉也是很饱满。
四、水芋檬焖蟹仔。蟹的咸腥被水芋檬的清甜吸进,那汁水浇进白米饭里头,可一下子把碗底都舔干净。再不用说可以吮着那小蟹的痛快劲儿。
五、酸梅晒豆豉蒸蒲鱼。酸梅豆豉这些都是我们两广最常用的用来祛腥的配料,蒲鱼少刺肉厚,肉质细腻,配上酸梅的酸香和豆豉的浓郁,简直好吃到流泪。
六、水蛋蒸花蟹。来北海肯定不能错过吃吃吃螃蟹,这样用蛋蒸进,鸡蛋的润滑和蟹肉的紧绷,在舌尖口腔鲜的要开花。
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