晋城小吃推荐?

晋城十大碗是山西晋城地区特色综合菜系,具有悠久的历史和传说。[1] 晋城十大碗的十大菜系主要有木耳圪贝、烧大葱、毛头丸、过油肉、小酥肉、 糊卜肉、糖醋溜丸、油圪麻、天鹅蛋、甜饭等。

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晋城美食推荐地方?

炒凉粉

晋城炒凉粉是一道山西省晋城市的特色传统风味小吃,至今已有100多年的历史。先将凉粉切成长宽各3-4厘米、厚约1厘米的方块,放置待用。锅内放少量食油,烧热后将切好的凉粉块入锅翻炒。再将醋汁蒜沫浇入,加盖,待蒜、醋味入里后出锅。口感软嫩,香辣可口。

2、烧大葱

烧大葱”以大葱为主要原料,配以猪肉、虾米、荔枝等,是晋城风味佳肴之一,也是冬季时令理想的佳肴。

3、转面

转面为山西省高平市汉族传统面食之一。将碱、盐溶于水中和面,用擀杖压出光亮后,抹以植物油,醒30分钟后擀成面条。再用笼布盖严,待散出香味时下锅煮食。其特点是清香味美,光滑可口。

4、烧三鲜

烧三鲜,是沁水县名菜,三鲜为猴头、木耳、黄花菜,皆是沁水境内特产。经名厨精细加工,配以佐料,勾兑成汤,即保留了其特有的营养价值,又使味道更加鲜美。

5、高平烧豆腐

烧豆腐是高平的一种特有传统食品,至今已有2000多年的历史。烧制成的豆腐内白皮黄,辛辣味香,松软而有弹性,营养价值较高,吃时配蒜泥。

6、石头炒鸡蛋

新鲜的土鸡蛋用石头来炒,成为陵川当地一道流传很久的特色菜——“石头炒鸡蛋”。相传围棋创始人箕子下棋时,经常是废寝忘食。于是, 随从就地取材,用铁器和山上的石头来炒鸡蛋,香味立刻就把箕子吸引了,“石头炒鸡蛋”也就流传至今。

7、阳城烧肝

阳城烧肝,是山西省晋城市阳城县地方名吃。以鲜猪肝加佐料,用花油包卷,经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆,味美适口,佐酒佳肴,热食不腻。

晋城晚饭吃什么简单又好?

来个卷薄馍吧,简单又好吃。

卷薄馍可以称为晋城的手抓饼,薄薄的一层饼将配菜卷起来,一口就能吃到所有的配菜。 米琪面叶,米琪是将面和小米结合到一起的食物,上了一天班、干了一天活,回到家做一顿米琪,放点喜欢的菜,趁热吃一大碗。

晋城最好的饭店?

波托菲诺。极致烘焙。

骨往晋来大盆骨,美味干锅猪蹄。

东唐小镇,烤鸭,三菌汤。

好伦哥自助餐,披萨菠萝,西湖牛肉

心岸蛋糕,一口酥

西湖人家,毛氏红烧肉,农家小炒肉,贵妃鸡

必胜客,牛非,西冷牛排。

晋城味色,高平宴席,鸡脯汤,鱿鱼汤。

老三样,糖酷丸子,木耳圪贝,溜丸

泽州宴。

在晋城是最大的饭庄了,一进门就是晋城特色,大馍第一次见到,服务员热情,进门就给小朋友发一个甜筒