成都特产,能带走的吃的?

成都特产可带走的有:

担担面、口水鸡、浦江苕丝糖、新繁泡菜、双流兔头、夫妻肺片、龙抄手、冰粉、米花糖、陈麻婆豆腐(可打包)、成都三大炮、军屯锅盔、耙耙柑、火锅底料、温鸭子、王妈手撕烤兔、缠丝兔以及灯影牛肉,五香豆腐干、伤心凉粉等等数十种可带走的土特产。

成都特产,能带走的吃的,美食推荐成都特色菜品有哪些菜

其中担担面,著名的地方传统面食小吃,成菜面条细薄,香气扑鼻。

口水鸡,四川传统特色菜肴,集麻辣鲜香嫩爽于一身,非常到位。

夫妻肺片,四川十大经典名菜之一,其制作精细,质嫩味鲜。

其余好吃的就不再一一赘述了,好不好吃,香不香,来了吃了,才知道。

成都美食的味道有什么特点?

成都美食的味道有以下几个特点:

1. 麻辣味道浓郁。成都菜是以麻辣为主的,许多招牌菜如火锅、串串香、回锅肉等都有着浓厚的麻辣味道。成都的麻椒味道独特,给人留下深刻印象。

2. 口味多样。成都菜系源于川菜,但在长期的发展过程中,吸纳了其他地方的烹饪技巧和口味,形成了鲜辣、酸甜、咸鲜等多种口味。

3. 食材丰富。四川地处气候多样,地域广阔,因此成都菜中的食材种类十分丰富,涵盖了多种蔬菜、肉类、海鲜等。

4. 烹调技法独特。成都菜大多采用爆炒、炸、烤、红烧等技法,不仅使食材更加入味、口感更佳、营养更丰富,也赋予了成都菜独特的色香味形。

5. 量大实惠。成都菜重视用料,大多数菜品都具有“价廉物美”、“量大实惠”的特点。

总之,成都美食通常能够给人留下浓厚的印象,丰富的口味、独特的烹调技法以及实惠的价格都是其特点之一。

特点是麻、辣、鲜、香,成都美食是一个大的概念,它不仅包括各种糕饼、羹汤、及席菜细点,另外还有一个与外地美食不同的地方,就是美食还包括一些肉类食品,如“麻婆豆腐”“夫妻肺片”“廖记棒棒鸡”“怪味兔”“软烧鸭子”“小笼蒸牛肉”等,这又是成都美食的一大特点

成都能带走的十大特产?

NO1:火锅底料包

四川人爱吃麻辣,火锅算是川渝地区人们饮食的代表!到四川旅游,你没下飞机就会听到麻将声、就会闻到火锅味。到四川旅游一定要找一家火锅店先尝个鲜,选火锅没有特别的讲究,只要看哪家在排队你进去吃味道保证不会差。

如果你觉得吃一顿两顿还没有够的话,四川火锅现在也可以“打包”走了,诸多知名的火锅店现在都推出了火锅底料包。这些火锅调料包基本照搬了火锅店的味道,同时也配合外地食客的口味进行了调整,传统的麻辣鲜香料包、酸菜鱼火锅包、鸳鸯火锅料包等应有尽有。弄起来也方便,回家之后把调料包放水里煮开,然后下菜就可以了。来四川旅游了,一定记得买几包火锅底料带回家,这就是四川的味道!

NO2:竹叶青茶

成都拥有国内最多的茶馆,可以说成都就是一座泡在茶碗里的城市!四川地区盛产茶叶,四川人也尤其喜欢喝茶,而川茶中最具代表性的就是产自峨眉山的竹叶青、碧潭飘雪等。竹叶青茶清新淡雅,碧潭飘雪清香馥郁,竹叶青论道曾作为国礼送给果摩纳哥的亲王,极品花茶碧潭飘雪则作为接待用茶为英国首相卡梅伦嘉许

NO3:四川老腊肉

以前,老四川人待客的时候桌上都会有一道跟腊肉有关的菜肴。如今,人们生活水平提高了,但是腌制和食用腊肉的传统却保存了下来。腊肉是四川人非常喜欢的一种腌制食物,过年过节、红白喜事,桌子上都少不了它的踪影,色泽金黄,味道香浓。

四川腊肉用的一般是半肥半廋猪肉,先用盐浸渍数日,然后用柏树枝条树叶熏烤,烟熏的时候肥肉的油脂被烤出来,流向瘦肉部分,最好再挂起来晾着,要吃的时候直接下刀取肉。其独特的烟熏的香美味道令食客难以忘却。

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