云南宣威十大特产,宣威美食推荐排行榜前十名品牌

云南宣威十大特产?

1.宣威火腿 

宣威火腿产于云南省的宣威县,距今已有二百五十多年的历史。其外形端正,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩,吃起来清香扑鼻,它以独特的风味蜚声中外,早在二十世纪初就行销国内外,并多次地国际上得奖。现在当地还用宣威火腿加工成各种食品,主要有:云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。

2.宣威土豆

3.过桥米线

4.文兴地摊羊肉

  宣威市文兴乡位于云贵两省七乡镇结合部,每逢农历初一、初六文兴乡街赶集,本地人、毗邻乡镇的外乡人以及贵州省等远方慕名而来的生意人等,上街人数达万余人,人潮涌动,异常热闹。地处文兴小集镇乡街一角的“地摊羊肉”市场,更成为文兴乡街景。

5.曲靖菜豆花

豆花,即北方人称的“豆腐脑儿”。菜豆花,顾名思义,就是混有蔬菜的豆腐脑儿。菜豆花的做法并不复杂,从字面上加以理解,可能就认为是在点豆花时加些菜而已。其实不然。地道的宣威菜豆花,是先将上好的黄豆加水磨成浆,滤去豆渣,剩下浓浓的豆浆放在大火上煮开了,投入相当数量拦腰切成细条的白菜,改用小火缓缓地煮,豆浆……

6.倘塘黄豆腐

倘塘,深处曲靖乌蒙山腹地,金黄的豆腐一串串拴着卖,成为奇绝的豆腐奇葩。在倘塘最出名的也就是黄豆腐和玉米糖了。也就这简单的美食自古就成为倘塘久远历史文化中一页。很多喜欢豆腐的吃货们,可能通吃了许多的美食,对倘塘来自山间的原始美味想必略有所闻。

7.紫云宝土豆

  紫云宝土豆是云南省曲靖市宣威市宝山镇的特产。宝山紫云宝乌洋芋微量元素丰富,品质优良,维生素含量高,营养丰富,花青素含量高,养眼护眼。是最佳的特色食品,食味最好。“紫云宝”俗称乌洋芋,它不但味道可口,而且营养极其丰富,具有较大的市场潜力。

云南鲜花饼前十名?

1. 潘祥记;这是一个来自云南宣威的品牌,有自己的玫瑰花种植基地,制定了一系列的鲜花饼,制作标准,开发了食用鲜花保鲜工艺。生产的鲜花饼,量大馅足,口感丰富,甜而不腻。

2. 嘉华;嘉华的鲜花饼包含三朵玫瑰花,馅料丰富饱满,甜而不腻,饼皮酥香,酥而不散,咬下去满满玫瑰花香味。

3. 味滋源;这个品牌主要经营坚果,炒货,糕点,饼干花草茶之类的,它的鲜花饼有玫瑰原味和抹茶味两种,采用新鲜的玫瑰花制作而成配方,简单保持了鲜花原有的香味,里面可以看见花瓣。

4. 滇园;这个品牌属于云南东巴克食品有限公司鲜花饼是采用的优质小麦粉,加上食用重瓣玫瑰,土蜂蜜等优质原料烘焙而成,层层酥脆,口感清甜不腻。

5. 昆明冠生园梅花牌;这个品牌成立的比较早,基金已经有100多年的历史,是最早开始制作鲜花饼的企业之一拥有自己的使用玫瑰花种植基地,从种植到采摘全程都是绿色无污染的。

6. 好利来;好利来是糕点行业,著名的烘焙品牌中国最,具有竞争力的品牌之一,他的鲜花饼是在用云南安宁八街镇的专属玫瑰园,谷雨前采摘第1季盛开的玫瑰花制作。

7. 花满楼;这款产品是采用传统的工艺制作,结合中西糕点的制作工艺,现场烘焙销售,可以通过透明玻璃窗看到制作过程。

8. 吉庆祥;这个品牌始于光绪33年,是一个百年老店,他的鲜花饼,是采用云南玫瑰花制作,玫瑰花的嚼劲十足,既能调和玫瑰的酸涩味,又不会太甜,吃起来味道非常好。

9. 李子柒;李子柒是大家都比较熟悉的网红品牌,以东方传统饮食文化做背景,它的朝花夕拾鲜花饼采用的是传统工艺制作,口感清甜不腻,老少皆宜。

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