璧山火锅店推荐？
璧山特色火锅:
1.德庄火锅
重庆璧山最好吃的火锅是德庄火锅，这家火锅店很正宗，历史也比较悠久，口味多，食材新鲜，很多人都喜欢吃他家的火锅。
2.朝天嘴棒棒鲜品
璧山的朝天嘴棒棒鲜品火锅比较不错。它位于重庆市璧山区仙山路2号附15号，服务态度特别好，地理位置方便好找，停车也方便。饭点来的话，有时候还要等位，市场火爆，是老牌火锅店了，味道在正常水平当中，水晶牛肉必吃，每次都是要点两份，肉嫩不柴，小朋友都适合吃，牛舌也是必点，切得很薄，拿来烫火锅，脆嫩！
3.重庆老火锅
重庆老火锅，味道方面真的挺不错的，价格也很实惠，关键在于配菜也是比较多的，多种多样的配菜，随便怎样选择都比较好吃，一定要去尝试一下。
1.
巷巷土灶老火锅店。地址:重庆璧山区兴旺正街9号。
2.
渝禾庄火锅店。地址:重庆璧山区金剑路514号。
3.
麻辣嘴自助火锅店。地址:重庆璧山区璧泉街道红宇大道19号。
4.
水浒耗儿鱼火锅店。地址:重庆璧山区璧城街道金剑路362号
5.
丁月玉兔火锅店。地址:重庆璧山区璧泉街道红宇大道13号。
璧山的火锅店有很多，但是如果你想要品尝正宗的重庆老火锅，那么我推荐你去“重庆鸟+火锅”。这家店提供优质的食材，如牛肉、羊肉、豆皮等，有多种口味的底料和酱料，其中特别推荐鸟一号底料和九宫格酱料，闻到味道都会让你胃口大开。服务态度也非常好，环境也很干净整洁，价格也不贵。总之，到璧山去品尝正宗重庆火锅，那就去重庆鸟+火锅！
重庆璧山十大特色菜？
大路黄花、璧山葡萄、璧山儿菜、来凤鱼、血橙、黄糕等。璧山美食介绍：
1、大路黄花：大路黄花是重庆璧山县大路街道办事处的特产。 大路黄花因色泽鲜亮、香气馥郁、肉头肥厚，花蕊由最先引进时的四雌一雄改变为六雌一雄，因而得名为“七蕊黄花”。
2、璧山儿菜：璧山县儿菜生产规模大，生产水平高，生产效益好，被中国园艺学会长江蔬菜协会授予“中国儿菜之乡”称号。
3、来凤鱼：璧山县来凤镇(现青杠街道来凤片区)地处重庆西部近郊，缙云山脚下，距主城区(内环的西环)27公里，是古代四大名驿之一。成渝高速公路穿镇而过，渝隆路、璧津路在此交汇，是历代兵家必争之地，素有小重庆之美称。 来凤镇以名菜“来凤鱼”闻名于世。“来凤鱼”历史悠久，数百年来历代烹制++在继承川菜传统手法的基础上烧制出了以“麻、辣、鲜、香、嫩”为主要特征的“来凤鱼”，受到过往食客的喜爱。
4、黄糕：米食，特点：松软甜泡。烹制法：蒸。此品多用作早点。大米磨细浆，待其发酵，下红糖浆搅匀，逐个舀入小竹圈内，用旺火蒸熟。
重庆壁山十大特色菜
1，来凤鱼。味道以“麻、辣、鲜、香、嫩”为特色。
2、水八碗。一共甜甜蜜蜜的喜沙、酥而不烂的炸酥肉、肥而不腻，入口即化的烧白、肘子、拼碗合菜和洋菜、假海参八大碗。
3，壁山兔。壁山兔做法红烧兔、尖椒兔、白砍兔、兔丁等十几种。
4，老火锅 。5，串串。6、 烤鸭 。7、毛血旺。毛血旺以鸭血为主。8、辣子鸡。辣子鸡以整鸡为主。9、黄糕。10、米包子、烤米包子。
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