青州特色菜馆推荐？
在青州，有许多特色菜馆值得推荐。首先是青州烤鸭，这是当地的传统美食，鸭肉酥脆香嫩，配上薄脆的饼皮和酱料，口感绝佳。
其次是青州海鲜，青岛青州海域丰富的海产品为菜馆提供了新鲜的食材，海鲜炒菜、海鲜火锅等都非常美味。此外，青州还有特色的炖菜，如炖羊肉、炖鸡等，口感鲜美，营养丰富。推荐的特色菜馆有青州烤鸭店、青州海鲜楼等，这些餐厅提供正宗的青州特色菜肴，让人流连忘返。
青州特色菜？
1、郑母烧饼
郑母烧饼是山东青州汉族传统名吃，郑母烧饼形为半球状，两个合为一球体来销售的习惯沿用到今。据史料记载，明朝中叶，青州商贾云集，多种小吃应时而生，用以胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入北海青州，当地饮食店户的师傅结合焦饼大、鼓、香、脆的特点，加以改进，创造出脍炙人口的半圆形大酥烧饼，此即当今郑母烧饼的雏形。
2、东台头五香豆腐干
邵庄镇东台头自古就有制作豆腐干的传统。相传齐国国君狩猎行至东台头村，见天色已晚便食宿于此，随将宫廷中豆腐腌制加工的秘方、工艺传给当地百姓，从此在当地流传下了风味独特、制作细腻的豆腐干制作工艺。
东台头豆腐干采用优质山区黄豆，配之多种佐料药材，经过10余道生产工序，精制而成。它色正味纯，咸淡相宜，并有防治动脉硬化、冠心病、高血压、糖尿病、骨质疏松等病症的功效。在1997年第13届潍坊国际风筝会农副产品评比中获得金奖。要想吃地道的豆腐干，不来青州怎么可以？
3、阳河烧饼
阳河烧饼自清朝就有，最初是马蹄烧饼，后来改为阳河烧饼、阳河肉烧饼。以小麦粉、精猪肉、芝麻为原料，以传统工艺精工制作，而成为纯手工制品，富有营养，老少皆宜，其外形圆而色黄，正面贴满芝麻，久食不厌，是馈赠亲友之佳品。阳河烧饼已经成为青州极具特色的美食，怎能不尝？
4、青州“小豆腐”
小豆腐是青州地区一道独特的小吃，它又叫菜豆腐。主要用料就是蔬菜叶子、大豆、动物油。青州小豆腐分为蔬菜小豆腐和野菜小豆腐两种。 蔬菜小豆腐一般使用的蔬菜是胡萝卜缨子、老白菜梆子和苔菜叶子，野菜小豆腐的用料也是乡间地头常见的物种，如蒲公英、芨芨菜、大蓟、小蓟等。
青州名吃十大排行榜？
第一郑母烧饼，烧饼饼型为半球状，两个合为一体来销售，第二是东台头五香豆腐干，奇香无比。
第三当然是隆盛糕点了，在整个潍坊都比较受欢迎。
第四是庙子大锅全羊。
第五是清香酱牛肉，第六是东门++烧，第七就是老槐树水煎包，第八名是青州煎饼，第九名云门陈酿，第十名魏七小麻花。
青州古城小吃推荐？
青州古城的小吃:
1、郑母烧饼：山东青州传统名吃，郑母烧饼形为半球状，两个合为一球体来销售的习惯沿用到今；
2、青州全蝎：既属地道名贵药材，也是餐桌上的名贵佳肴；
3、青州柿干：以柿果为原料制作而成的青州柿干质地柔软、肉质细嫩，以营养丰富、味美香甜的特点备受消费者青睐；
4、青州蜜桃：品系繁多，以晚熟、肉细、味甜、色艳、较耐贮存而著称，历代被列为贡品；
5、隆盛糕点：集古今青州++糕点之精华，产品基本上是京式和苏式品种，选料纯正考究，天然要求十分严格。
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