广州必吃十大馆子?
1.炳胜
如果要挑一家餐厅作为广州粤菜的代表,我想炳胜再合适不过了,诞生于1996年的炳胜,从一家小型海鲜大排档发展成坐拥5个品牌的大型餐饮集团,旗下的炳胜品味、炳胜私厨、炳胜公馆、金矿食唱、禅意茶素个个名声在外,实力雄厚。除了高端大气的装修环境,最关键的是高水准的出品、无数道获奖菜式,也让其配得上“吃粤菜,到炳胜”的赞誉。 提到吃鱼生就会想到炳胜,就像莲蓉之于“莲香楼”,“广州第一鸡”之于当年的清平饭店,鱼生也是炳胜的知名王牌之一,就连这里的菠萝包都要比别家的出品大好几倍。
2.广州酒家(文昌总店)
提到广州餐饮,你就会想到广州酒家,可见其在粤菜界的“位高权重”。1939年创始的广州酒家,隐浮于世的百年老店。“食在广州第一家”,广州酒家名声在外,总共有15家分店,其中位于上下九文昌南路2号的广州酒家是总店,名气最大,排队的人也最多。广州文昌鸡、百花煎酿鸭掌、蟹肉灌汤饺、沙湾原奶挞等都被纳入广东省传统名菜美点之列,引得不少食客慕名前来。 广州酒家拥有利口福、秋之风等品牌,有华南地区最大型的综合食品生产加工基地,其广式腊肠出品上乘,店内有腊肠的菜均值得一试。 广州酒家2015年凭借“粤菜烹饪技艺”入选广州市第四批市级非物质文化遗产名录。
越秀必吃的十大餐厅?
01 今香食品
凭借一碗猪红汤,称霸东山口十几年的老店。店面没有桌椅,大家就在榕树底下盛着一碗吃。
新鲜滚热辣的猪红汤,一碗只要两蚊鸡,这个性价比惹得很多街坊路过就来打个卡。
这家店除了美味的猪红汤,还有客家艾糍、粽子等各式糕点,价格也是十分实惠!
< 今香食品 >
地址:越秀区龟岗大马路江岭东街4号龟岗市场门口
02 惠食佳
1992年以「啫啫煲」起家,到现在为止已经29年!还被评为米其林一星餐厅!
每桌必点的「猪肠粉」,最喜欢就是它咸香的酱汁,特别下饭!搭配猪肠粉,一口一个,吃起来嫩滑焦香,十分入味!
还有煲仔饭、啫啫鸡、啫啫蚝烙...这些都是煲仔的必点项目!
< 惠食佳 >
营业时间:11:00-16:00 15:00-23:00
地址:越秀区东风东路760号
03 美嘉华面包西饼屋
德政路上的老式西饼屋,出了名的“敬业”。从早上7点营业到晚上10点半,一天营业15个小时以上,足以承包打工人的一日三餐。
这里的出品都是卖相朴素的面包,有老街坊喜欢吃的粤式点心,色泽金黄的蛋黄酥、核桃酥、老婆饼...
去年火爆小红书的太极包就是它家的出品。表面色泽金黄,铺满了肉松,内馅是满满的肉松和红豆。切面呈螺旋状,紫白色相间,确实有太极的感觉。
< 美嘉华面包西饼店 >
营业时间:07:00-22:30
地址:越秀区德政中路243号
04 小食糖
位于文明路的一家糖水铺,装修风格非常简单朴实,偏日式小和风,虽然不大却很温馨。
广州的朋友们推荐一下你吃过的还不错的餐厅给我做下参考可以吗?
俗语说“食在广州,厨出凤城”,这句话相信很多吃货都听过,可见广州美食名扬在外,不愧是一座美食天堂。那么,广州人气餐厅有哪些?广州有什么好吃的口碑又不错的餐厅?本文就为你整理了广州十大人气餐厅,其中就包含了广州酒家、陶陶居酒家、陶然轩、小炳胜、摩打食堂、凤园椰珍等广州人气旺的餐馆,涵盖广州南粤新派、广府传统、大江南北、主题特色和异域风情等特色餐厅,一起来看看吧。
1、广州酒家
广州酒家始建于1939年,以经营传统粤菜驰名,素有“食在广州第一家”之美誉。曾获得“中华老字号”、“全国十佳酒家”等荣誉称号。早期创制的广州酒家文昌鸡、红棉嘉积鸭、茅台鸡、蟹肉灌汤饺、沙湾原奶挞、椰皇擘酥角等,均属广州市传统名菜美点之列。经典招牌菜有满汉大全筵、五朝宴、南越国宴。
2、陶陶居
陶陶居现址在第十甫,是广州饮食业中的老字号之一,主营茶点、月饼、菜肴。其创办时间一说是清光绪六年(1880年),一说是光绪十九年(1893年)。陶陶居被誉为“月饼泰斗”,其“陶陶居上月”更获“金鼎奖”及“中国名牌月饼”称号。1993年被国内贸易部授予“中华老字号”称号;1998年经国内贸易局批准为“国家特级酒家”。其旗下陶陶居酒家是广州一家连锁茶楼。
3、吴系茶餐厅
吴系茶餐厅是广州城中比较热门的茶餐厅之一,也是广州为数不多营业至深夜,饭点永远需要排队的地道港式茶餐厅。吴系茶餐厅菜单的丰富程度足以直接碾压一众茶餐厅,翻开菜单,粥粉面饭、一盅两件、小菜一碟,这些都是香港人的日常口头禅。大大小小700多个菜式,能满足不同人的口味需求。吴系茶餐厅的烧味值得推荐。烧味腌制入味,有深井烧鹅、化皮乳猪、烧骨腩、八宝饭等。位于广州天河东路75号汇坊B1楼,人均90元左右。装修风格极富粤港特色,外墙和菜单以红白蓝为主调,在番禺还有一家分店。
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