西昌烧烤店人气第一名是哪家店?
推荐1
航天路 大胡子网烧,,,
推荐二
邛海边 小渔村烧烤。
我觉得现在西昌最好吃的烧烤归新凉山生态烧烤。是一家有名的无烟碳烧烤,而且相当有特色,不紧味道超级好,而且干净卫生,椅子和桌子坐起相当舒服,环境特别好。而且酒水也比其他家便宜几元,大众消费。以后来西昌给大家推荐航天路龙州酒店斜对面新凉山生态烧烤。
西昌米线排名推荐?
1.城门洞牛肉粉
2.老号李肥肠米粉
3.尝思味羊肉粉
4.三兄弟羊肉粉
5.罗天牛羊肉粉
6.健康路深牛肉
7.大骨汤粉
8.老号李米粉
9.熊氏水城羊肉粉
10.二小王记鲜肉粉
西昌哪家小吃好吃?
基德家西昌牛羊杂粉的小吃好吃。店铺环境很好,感觉很干净卫生,米粉口味也比较清淡,需要什么味道都可以自行添加,跟在西昌别家吃的口感不一样的。
卤蛋很入味,买单后都可以抽奖,抽到了赠送一份素菜。整个吃下来的体验都挺好的,要的豪华餐,肉肉特别的多,太丰盛。
西昌好吃的?
到了西昌不可不品尝具有民族风味和本地特色的风味菜。坨坨肉、酸菜土豆鸡、炸洋芋、彝家馍肉、连渣菜、彝家辣子鸡均为具有彝族特色的风味美食;建昌板鸭、邛海醉虾、邛海烧烤、城门洞牛肉粉、李肥肠、西昌卷粉、荤豆花等则是西昌市内的特色美食。西昌名店小吃街几乎囊括了西昌所有出名的小吃和主食,各路吃货络绎不绝。此外,邛海景区内也有不少吃饭的地儿,尤其是邛海对面的小渔村景区,集中了不少餐馆,可以吃到醉虾和水煮虾等西昌特色,季节对的话还能尝到银鱼、毛蟹等风味。
第一家是老海亭的曾记牛杂粉、第二家是熊氏鲜牛羊杂粉、第三家是花园路的王记清香牛杂粉。
老海亭的曾记牛杂粉,就在湿地公园入口附近,吃碗漂亮美味的粉,借一辆自行车,带着满足和惬意漫游湿地的绿道,非常舒服。
主要有两种:
1、西昌烧烤
烧烤是西昌人的心头好,不同于其他地方的烧烤,西昌烧烤以肉食为主,肉块大,火气旺,味道足,场地宽,来西昌吃一顿烧烤,就肯定能感受到这片土地的性格:豪爽,大气。
2、邛海醉虾
醉虾,把活虾放在酒里、时间不长虾就醉了。食用者既可以尝到虾的鲜香、同时也可以尝到酒的洌香。肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。
西昌米粉排名?
在西昌,米粉又被称为“早粉”,从称呼中就足以看出,当地人对米粉的忠实程度。
西昌米粉的独特之处,就在于“肉味十足”,臊子大都用牛羊肉、或者牛羊杂制作,高汤也是用牛羊骨、猪骨熬制。
并且光是调料,就有大蒜、酸菜、香葱、香菜、花椒粉、小米椒、油辣椒等十余种,米粉烫熟之后,再浇上鲜美的高汤,从落座到放调料的时间,汤底早已浸入米粉,鲜、滑、爽俱全。
怪不得当地人都说:要吃过一碗早粉,这一天才算是真正醒过来。
第二名:绵阳米粉
纵观整个四川,绵阳米粉可谓是最出名的,在绵阳之外也能看到它的粉馆。
但同时,它的味道也是最重的,这里的汤头分为3类:红汤、清汤、对浇(清红汤混合)
其中“红汤”可谓是重油、重麻、重辣,非常符合四川人喜辣的特点,即便是搭配“清汤”组成对浇,其油辣程度也非普通人所能承受。
因为冒“干米粉”时,用的是清水,所以“绵阳米粉”的很大一部分味道,都在这重麻辣、汤红油亮的臊子上。
当然了,这也正是它的出彩之处。
第一名:南充米粉
南充米粉基本都是“鲜米粉”,冒米粉时,用的也都是吊了很长时间的骨头汤(牛骨、鸡骨、鱼骨等),单是这两种,就胜出“绵阳米粉”两筹。
也正因为用的是鲜米粉,更应该突出本身的“鲜味”,所以臊子相对平和一些,没有“绵阳米粉”的重油重辣,整体更符合“汤香、粉鲜”的定义。
当地人吃米粉时,总会配上一个油干(油饼),将其按在碗中,吸饱了汤汁,一口下去酥中带软,汤汁又重新冒出来,这口味又怎能让人不爱?
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