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重庆鱼嘴 美食?
首先重庆鱼嘴是一个地名,不是美食。
鱼嘴镇是位于江北区东部,距离主城23公里,因长江岸边有一个回流形成的弯沱,形状酷似大鱼嘴而故名鱼嘴镇。鱼嘴镇位于长江北岸,一般回水沱的地方,水流较缓适合停船,建设码头等,现在已建成了中国内陆最大的多式联运枢纽港口,采用的也是通常海港才有的直立式码头,是长江上游航运中心建设的又一标志性工程,于2013年12月5日开港。
鱼嘴附近有 特色干溜面, 享哆味, 噜味客汉堡, 乔氏面庄, 夫妻面馆, 桥头小红面馆, 莱得快, 好厨来中式快餐, 德克士重庆华盛餐厅, 张记当家面, 绝味鸭脖(璧八店), 老麻面庄, 下岗工人豆花饭, 面香缘, 天天见面, 狼崽水饺, 馄饨大王, 食佳缘, 老巴农酸菜滑肉面块界石店, 东北饺子 等小吃,
都知道金山嘴鱼村的海鲜好吃,哪家店比较好?
老屋。老屋海鲜店在金山鱼嘴村算是很好吃的店了。老屋海鲜店老板很厚道,在海鲜重量上不会短斤缺量,游客也可以自己带海鲜来加工,只收很低的加工费,做出的海鲜味道特别鲜,完全保存了海鲜的原味。
麻辣鱼嘴怎么做?
麻辣鱼嘴做法:
食材用料:腊鱼嘴2斤,油适量,香叶适量,花椒适量,桂皮适量,干辣椒适量,生姜适量
1,鱼嘴处理干净虑好水
2,把辅料准备好
3,把油烧开
4,放入鱼嘴,中火炸透捞出滤油
5,锅内留底油,把辅料全部倒入炒香
6,炒香后加少许水煮开,煮出浓浓的香味
7,加入炸透的鱼嘴翻炒,把酱汁裹均匀,加盖闷,每隔几分钟翻动一次,使鱼嘴更入味,中途可以加少许白糖提味,只到把汤汁全部收干
8,麻辣鱼嘴闪亮登场!麻辣鲜香,放冷更好吃。
鸭嘴鱼的嘴怎么做好吃?
主料
鸭嘴鱼嘴一斤
辅料
豆腐一块生姜适量豆瓣酱一勺盐2勺鸡精2勺白糖1勺干辣椒适量
花椒适量蒜米一把螺丝椒适量
步骤
1.鸭嘴鱼嘴巴切块
2.锅烧开放油烧开 加盐 下鸭嘴鱼嘴块煎
3.两面煎黄捞出备用
4.取一净锅 小火加油加入生姜片蒜米干辣椒花椒豆瓣酱小火炒香
5.加入适量开水煮开 把杂质捞出
6.下入鱼嘴块大火煮加入豆腐加入一勺半盐 鸡精两勺 白糖一勺 陈醋适量
7.十分钟后加入螺丝椒煮五分钟左右
8.出锅 用火锅盛出 越炖越有味道
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