您好，零古网为您整理一个比较有意思的话题，了解广西柳州的美食推荐有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广西柳州的美食推荐有哪些的解答，那么我们一起往下看看。
柳州本地人菜馆推荐？
柳州菜饮食文化博物馆
柳州菜博物馆是八桂大地第一家以餐饮为主题的博物馆，整合出一批以本地特色食材为主的家常特色菜，经过器皿的搭配、口味的改良、营销意识的创新，大胆打出"新派柳州菜"的口号。博物馆分为展示区，体验区，互动区，品尝、旅游、购物为一体。柳州地方甚至广西地区的风味特色基本涵盖，有好玩有好看还好吃，可谓是一网打尽。值得推荐的菜品有：龙城风味全家福、瑶柱冬瓜脯、烧焗排骨配冬瓜、酸鱼酸肉手抓饭、柳州菜饮食文化博物馆月饼、欢螺颂袋装螺蛳粉、极品野菌冬瓜盅等。地址：屏山大道339号(箭盘山公园旁)。
地址：广西壮族自治区柳州市鱼峰区屏山大道339号
柳州人吃什么？
螺蛳粉：柳州的螺蛳粉，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，再加上这个酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，吃后常使人大汗淋漓，但又因有奇特鲜美的螺蛳汤，使你欲罢不能。

螺蛳粉是广西三大粉之一，也是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，由柳州特有的米粉，加上酸笋、腐竹、木耳、花生等配料和螺蛳汤，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃 。

螺蛳鸭脚：柳州人爱吃螺蛳鸭脚，几乎柳州所有的螺蛳粉摊都会有螺蛳鸭脚。当你见到那螺蛳汤里一只只被炸成金黄色，皮松里嫩的螺蛳鸭脚，再闻到空气中浓郁独特的螺蛳香，绝对会诱得你大开吃戒。
尽情享受“十指油汪汪、嘴巴辣得爽”的美味感觉！流口水啦！

豆腐包：这绝对是考验柳州银民的手艺！从馅料就能足以看出豆腐包的精髓所在！也是柳州逢年过节丰盛菜肴里都不可或缺的一道美味！搭配马蹄，猪肉，粉丝，香芋等口感绝佳！

炒螺：柳州人吃螺，已经到了出神入化的境界，一捏一吮一吸、实在不行才用到牙签挑出，曾有传闻说柳州人每天吃掉的螺蛳壳高达两万吨。

烤鱼：在柳州，没有烤鱼的烧烤摊不叫烧烤摊，只能称之为路边摊。作为宵夜界里的一道主打硬菜，请亲戚朋友吃宵夜的时候没有一炉烤鱼放在桌面上撑场子，你自己估计都不好意思。足见烤鱼在柳州美食界的地位无与伦比！

莲藕夹肉：这道菜许多人的大爱，吃上去外酥内脆，口感十足，各种宴席场合都有它的身影！带有柳州风味的莲藕夹更是汇集了八桂大地的口感！油脂少而不腻！是柳州银民大爱的重磅美食！
柳州有什么比较有特色的小吃？
1、螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，有着非常悠久的历史，螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。
2、融水竹筒饭
融水竹筒饭是广西柳州的特色小吃，是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制，如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食品。
3、牛鲜子
牛鲜子是柳州风味小吃中历史最悠久的一种++(++)小吃品。建国成立前曾由沙街(今柳江路)的马记++馆经营,或街头巷尾叫卖。制作讲究,层次分明,香酥、韧滑,油而不腻。
到此，以上就是小编对于广西柳州的美食推荐有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西柳州的美食推荐有哪些的3点解答对大家有用。
