您好,零古网为您整理一个比较有意思的话题,了解青州有什么美食推荐吃的东西的问题,于是小编就整理了4个相关介绍青州有什么美食推荐吃的东西的解答,那么我们一起往下看看。
青州特色美食前十名?
庙子全羊
起源于清代,经历代厨师发掘创新,无论菜品特点,还是烹调技艺,都已使全羊宴有了自己的风格,一碗羊肉汤绝对是秋日的治愈佳品!
++酱牛肉
夏秋之交,食用牛肉可补中益气、滋养脾胃,有强健筋骨、化痰息风、止渴止涎、增强免疫力的功效。青州的东关街附近有许多老字号的++酱牛肉店铺,产品酱香醇厚、不膻不腻、清香适口、后味余长,沿用传统的制作工艺,食之咸淡适中,酥嫩爽口,是人们餐桌上理想的美味佳肴。
夹河驴肉
青州市夹河以传统工艺生产驴肉著称。像肴驴肉,五香驴肉最早创产于明朝初年,在清朝初并作为专门的皇宫宴请之物,并在后期盛誉全国。成品后的驴肉色泽红润,瘦而不柴,烂而不松,浓香四溢,肉质细嫩,远非具有补气、补虚等保健功能,享有“天上龙肉、地上驴肉”之美誉。
纪河豆腐
豆腐为补益清热养生食品,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。立秋过后,暑气渐褪,天气转凉,食用豆腐可以滋阴润燥,功效多多。黄楼街道的纪河豆腐以精选大豆为原料,由传统工艺精心制作而成,经过祖祖辈辈的流传至今仍兴盛不衰。因为有纯净无污染的纪河水源,再加上古老的制作工艺,使纪河豆腐柔软味足,滑嫩可口,十里八乡,远近闻名。
青州蜜桃
青州蜜桃,果实圆球或扁圆球形,果顶平圆,顶尖微突偏向一方,略凹于顶部,原产山东省青州市山区。因实生繁殖,变异较大,可分为早熟蜜桃、中熟蜜桃、晚熟蜜桃、特晚熟蜜桃和青州光桃。完熟后汁液多,味甜,风味稍淡,食时有纤维感。
青州特色小吃店?
推荐宋城古街上的老槐树煎包。
水煎包哪里都有,但是老槐树的水煎包却总是让人惦记着。有牛肉馅和素馅两种,都是七毛钱一个,个人觉得牛肉馅的更好吃一些,咬一口牛肉馅的水煎包,牛肉汁香浓肉馅成团,包子皮煎的很酥,再来上一碗1.5毛钱的豆腐脑,简直是满足的不得了。老槐树煎包每天的生意都很好,特别是赶上节假日,队伍总是要排的老长。
山东青州十大名菜?
有郑母烧饼、东台头五香豆腐干、隆盛糕点、庙子大锅全羊、++酱牛肉、东门++烧、老槐树水煎包、青州煎饼、云门陈酿、魏七小麻花。
青州有个镇子叫郑母镇,郑母镇是经学++郑玄的归葬处。郑母烧饼是山东青州汉族传统名吃,郑母烧饼形为半球状,两个合为一球体来销售的习惯沿用到今。
豆腐干,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。,青州人爱吃豆腐,也琢磨出了不少豆腐的不同吃法,东台头五香豆腐干就是其中一种。
隆盛糕点之于青州,不亚于狗不理之于天津。隆盛糕点是不少家庭过年必备的年货。进了腊月门,天不亮,隆盛糕点门市前早已排起了长队。从1849年创立字号,隆盛距今已有160多年的历史了。
青州本地人常吃的饭店?
本地人常吃的饭店有:老街印象(青州店),老槐树煎包(青州店),庆安饭庄(青州店),玲珑小吃,城南小镇,++隆盛糕点(云门山店),李记鲜蒸,小胡炭烤羊腿·++,王志勇早餐店(总店),南门潍县朝天火锅(玲珑山南路店)。
到此,以上就是小编对于青州有什么美食推荐吃的东西的问题就介绍到这了,希望介绍关于青州有什么美食推荐吃的东西的4点解答对大家有用。